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les délices d'ellena
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19 octobre 2010

tartiflette allégée(5,5 upt/4 personnes)

tartiflette-600g pomme de terre
-9 tranches bacon fumé
-1/4 de reblochon
-4CS crème fraîche 4%
-oignon
-sel, poivre

Préchauffer le four 160° Th.6-7.

Pelez les pomme de terre et les cuire à l'eau.

Epluchez, émincez les oignons et les faire revenir à la pôele. Faite chauffer la crème fraîche avec les oignons. saler et poivrer légèrement.
Coupez en lamelle les tranches de bacon.

Dans un petit plat à gratin coupez-y les pommes de terres en une 1ère couche, répartissez le bacon et recouvrez de pomme de terre.
Terminez par la couche d'oignons à la crème et répartissez le reblochon.

Cuire 30min.

Servez chaud accompagné d'une salade verte...


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