bun's à la bolognaise

Une ptite envie de bun's ,miam miam !!Qu'es ce que c'est bon !!!!Des petits pains à hamburger farcis de bolognaise.

POUR LA PATE A BUN'S:

-500 grs de farine

-2 oeufs

-50 grs de beurre

-1 cc de sel

-2 cs de sucre en poudre

-15 cl de lait

-1 sachet de levure à pain

POUR LA GARNITURE :

-1 oignon

-1 échalote

-300 grs de viande hachée

-de la sauce bolognaise

-une poignée de gruyère rapé

-sel,poivre

-graines de sésame pour la déco

Préparer la pate:mettre les ingrédents dans la cuve de la machina à pain dans l'ordre suivant,

verser le lait,puis ajouter le beurre coupé en petites parcelles,les oeufs battus,la farinemélangée au sucre & au sel.Ajouter le sachet de levure spécial pain.

Mettre en marche la machine à pain au programme pate.

Pendant ce temps,préparer la bolognaise:

éplucher l'oignon & l'échalote.Les émincer.Mettre à rissoler dans un peu de beurre,ajouter la viande puis la sauce & le fromage rapé.

Saler,poivrer.Quand la viande est cuite ,mettre de coté.

Lorsque la pate est prete,la découper en huit patons.

Aplatir la pate et y mettre la bolognaise.Refermer et façonner des petits pains.

Badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de graines de pavot.

Enfourner à four préchauffé à 200° pendant une vingtaine de minutes.

Comments

[linaryan]

ca c'est trop bonnnnnnnn

[Lili]

Huum miam ça me rappel mes premiers midis seules à la maison au college hihi !