15 avril 2011
mousse au chocolat en habit de paques!!
Une surprise pour le dessert de ce soir,après une dure journée de travail mon mari a bien mérité une mousse au chocolat!Son dessert préféré a pris ce soir des allures de fetes.
-100 grs de chocolat noir
-des oeufs en chocolat(pour la déco)
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Monter les blancs en neige.Pendant ce temps,faire fondre le chocolat au bain-marie.Quand il est froid ,le mélanger aux jaunes d'oeufs.
Incorporer délicatement les blancs(à l'aide d'une spatule en silicone) au mélange chocolat/jaunes d'oeufs.Mettre dans des verrines et placer au frais pour 3 heures environ.
Ici la mousse au chocolat en habit de fete!!
Publicité
Commentaires
C
C
L
L
C