27 avril 2011
petits cakes flammekueche
Une recette super sympa,idéale pour un apéro dinatoire.Des petits cakes ultra moelleux,recette simple et rapide que j'ai chipé à ma copinaute lina du blog lacuisinedelina.
-125 grs de fromage blanc à 0%
-200 grs de lardons
-80 grs de gruyère rapé
-10 cl de crème liquide
-1 oignon
-3oeufs
-1 sachet de levure
Dans une poele,faire revenir l'oignon émincé & les lardons dans une cuillère à soupe d'eau pendant quelques minutes.Mettre le tout sur du papier absorbant & réserver.Dans un saladier,fouetter le fromage blanc avec les oeufs,le gruyère & la crème.Incorporer petit-à-petit la farine & la levure.Verser dans des petits mouleset saupoudrer de gruyère rapé.
Enfourner à 180°pendant 15 minutes.
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