papillote de colin

Pour changer un peu,j'ai cuisiner du poisson!!!!C'est rare mais ça arrive & franchement nous n'avons pas été déçus!!!Trop bonne cette tite papillote!!!

-2 filets de colin                

-1 oignon

-1 ou 2 tomates

-aneth ciselé

-huile d'olive

-sel,poivre

-1 carotte

-champignons de paris en boite

Emincer l'oignon,laver & découper les tomates en dés.Placer les papiers dans un plat allant au four.Mettre le four à chauffer à 200°.Placer ensuite le poisson ,répartir l'oignon,les tomates,les champignons & la carotte coupée en lamelles.Saupoudrer d'aneth,saler & poivrer.Verser un filet d'huile d'olive sur le tout.Refermer les papillotes,cuire environ 20 minutes en surveillant la cuisson.Servir accompagné de riz à la crème.

Comments

[Caillebotte]

J'adore le poisson et j'aime beaucoup le cuisiner; ta recette est parfaite, toute simple, le meilleur moyen de garder toutes les saveurs
bises et bon dimanche

[Patricia]

Une délicieuse papillote bien parfumée et légère.
Bon dimanche