tarte aux mirabelles & fromage blanc
J'ai découvert un blog génial,c'est celui de Llysa je vous conseille de le visiter,vous ne serez pas déçu!!!
Et c'est dans ce blog que j'ai trouvé ma recette sucrée du jour,résultat trop bonne cette tarte ajouter à ça l'odeur qui sort du four!!!
-125 grs de beurre
-3 oeufs
-140 grs de sucre
-1 pincée de sel
-1 sachet de sucre vanillé
-250 grs de fromage blanc(pour moi 4 petits-suisses nature à 0 %)
-6 cs de crème liquide
-mirabelles
-50 grs d'amandes en poudre
-50 grs d'amandes effilées
Laver les mirabelles,les coupées en 2 & les dénoyauter.
Mélanger la farine,le beurre,1 oeuf,65 grs de sucre & le sel.Former une boule de pate & l'envelopper dans du film alimentaire.Laisser reposer la pate au frais 30 minutes.Préchauffer le four à 180°.
Préparer la crème:
blanchir les oeufs restants & les sucres.Incorporer les petits-suisses & la crème.Battre quelques minutes au batteur électrique.Abaisser la pate & foncer un moule à tarte.Mettre dans le fond la poudre d'amandes.Recouvrir de mirabelles & napper de crème.Saupoudrer d'amandes effilées.Enfourner pour environ 40 mn.Laisser refroidir.Déguster!!!