3 février 2012
pate sablée
Une bonne pate sablée maison!!!
-250 grs de farine
-125 grs de sucre
-1 oeuf
-100 grs de beurre mou
-1 pincée de sel
Mettre la farine & le beurre en parcelles dans un saladier.Bien mélanger de façon à obtenir une texture sableuse.Ajouter le sucre et le sel.Bien mélanger.Ajouter l'oeuf,mélanger à nouveau sans trop travailler la pate.Former une boule & mettre dans du film alimentaire & mettre 4 heures au frais avant de l'utiliser.
Publicité
Commentaires