fromage blanc maison!!!
J'ai vu que LINA organise un concours sur le thème du fait maison!!!Si vous ne connaissez pas encore allez visiter son blog :une véritable mine d'or pour les passionnés de cuisine.
J'en ai donc profiter pour faire un bon fromage blanc maison,un vrai régal!!! Je vous poste donc la recette de mon premier essai fromage blanc.En partenariat avec
qui m'a gentillement offert une super fromagère.Résultat assez concluant,un fromage blanc bien crémeux & fait maison en plus!!!Moi je m'en suis servie pour faire de belles coupes de fromage blanc & banane décorée d'une petite pipette de sauce au chocolat.Juste trop bon!
-2 petits-suisses bien battus 
-100 ml de lait concentré non sucré
-8 gouttes de présure
-1 litre de lait entier
Mélanger les petits-suisses avec le lait concentré.Ajouter ensuite le lait entier petit-à-petit en fouettant bien.Incorporer la présure & mettre en fromagère en programmation de 12 heures.Au bout de ce temps,mettre en position égouttage environ 8 heures (au frais).De temps en temps,retirer le petit lait.Verser le fromage ainsi obtenu dans un bol,donner un coup de batteur & hop on peut le placer dans un tupp au frigo avant de le déguster.
En partenariat avec LAGRANGE
Commentaires sur fromage blanc maison!!!
C'est valider ma douce !
J'en prendrais bien un lol
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