mini-muffin marbré chocolat & pistache
Aujourd'hui je participe au tour en cuisine n°146 organisé mar Miss cuisine.
c'est chez Elo du blog "aux fourneaux d'elo" que je dois piocher une recette à tester & c'est Naty du blog"bienvenue chez naty" qui doit choisir une de mes recettes.En attendant de découvrir son choix je vous montre la recette que j'ai choisie.
Mini muffins marbré chocolat/pistache:
-100 grs de beurre ramolli
-100 grs de sucre en poudre
-3 oeufs
-150 grs de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-3 cc de pate à pistache
-1cs de cacao en poudre non sucré
Mélanger le beurre & le sucre.Ajouter les oeufs puis la farine.Terminer par la levure.Séparer la pate en 2 parts.
Dans une partie,incorporer la pate à pistache & dans l'autre le cacao.
Dans les moules à muffins verser une couche de pate à la pistache,une de cacao puis une de pistache.A l'aide d'un couteau,faire des zigzag dans le fond des moules(pour l'effet marbré).Enfourner à four préchauffé à 180° pendant environ 20 minutes.
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