flan à la noix de coco

En regardant sur le joli blog de Shérazade "les joyaux de shérazade" je suis tombé sur cette recette.Moi qui adore la noix de coco il fallait que je la teste.Verdict :super bonnnn! A faire & à refaire encore & encore.

-250 grs de lait concentré sucré

-30cl de lait

-80 grs de noix de coco

-3 oeuf

Préchauffer le four à 180°(th6).

Dans un saladier,mélanger les laits.Dans un bol,battre les oeufs.Les ajouter au lait,bien mélanger.

Ajouter la noix de coco rapée.Mélanger à nouveau.

Verser dans des ramequins.Déposer les ramequins dans un plat rempli d'eau (bain-marie) et enfourner pour 45 minutes.

Laisser bien refroidir avant de réserver au réfrigérateur.Servir bien frais & saupoudrer de noix de coco rapée.

Comments

[Mely_Llewelyn]

J'adore les fans à la noix de coco... A vrai dire, c'est même la meilleure version, pour moi ;) Le tien semble très bon, tu as dû te régaler !

[Llysa]

miamiam trop bon! bravooo