les délices d'ellena

26 janvier 2013

Récapitulatif des participations a mon 2 ème concours thème:fetes... encore 5 jours pour m'envoyer vos participations!!!

Récapitulatif des participations,n'hésitez pas à participer...Vous avez jusqu'au 31 janvier 2013 à minuit.Il vous reste seulement 5 jours pour m'envoyer vos participations!!!Vérifiez bien que vous m'avez envoyer votre participation,pour le moment j'en...

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25 janvier 2013

ile flottante

-10 oeufs -1 litre de lait -extrait de vanille -630 grs de sucre en poudre Dans 2 saladiers,séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Faire bouillir le lait avec une pincée de sel & la vanille.Le verser sur les jaunes battus avec 150 grs de sucre.Remettre...

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23 janvier 2013

pitch maison trop trop bon!!!

Une bonne petite brioche moelleuse & tendre à souhait,ça vous tente?Idéale pour le gouter,c'est les loulous qui se sont régalés au gouter.Fourrées au nutella ou encore au carambar... Allez hop en cuisine C'est sur le joli blog "une liyaas de bonnes choses"...

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21 janvier 2013

soupe d'endives,nuage au roquefort & éclats de noix

Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer par ce temps neigeux. C'est sur le joli blog de Sarah " sarah tatouille" que j'ai trouvé cette recette.Si j'ai un conseil à vous donner,c'est d'aller y faire un saut. -3 belles endives -15 cl de crème...

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19 janvier 2013

pate à tartiner aux carambars

Aujourd'hui je vous propose de la pate à tartiner au carambar,ça vous tente?? Idéal pour accompagner de la brioche ou des crèpes selon gout... -1 brique de crème entière -15 carambars -35 grs de chocolat blanc Dans une casserole,verser la crème puis la...

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17 janvier 2013

assida zgougou

Aujourd'hui j'ai fait la fameuse recette de l'assida zgougou,cette recette tunisienne préparée pour feter "el mouled":le jour de la commémoration de la naissance du prophète Mahomet... Je sais je suis en avance mais je fais des tests avant le jour J....

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15 janvier 2013

chorba frik

-600 grs de poulet -2 gros oignons -2 brins de céleri -1 petite boite de concentré de tomate -coriandre -1 piment -1 boite de pois chiche -1 kg de tomates en boite -1 verre de 300 ml de frik -huile,beurre -sel,poivre -ras-el-hanout -paprika -curcuma -cumin...

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11 janvier 2013

pate à choux

Aujourd'hui j'ai fait des minis éclairs au chocolat pour le gouter de mes loulous.Voici le résultat. -250 ml d'eau -1 cc rase de sel -125 grs de beurre -200 grs de farine -4 oeufs Verser l'eau,le sel & le beurre dans une casserole,quand celui-ci est fondu,retirer...

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9 janvier 2013

camembert pané

Avec beaucoup de retard je vous poste la recette choisie du tour 202. Je participe au tour 202 organisé par mis s cuisine C'est chez Kittie du blog "la cuisine de kittie" que j'ai choisi cette recette et c'est Anyana du blog "cuisiner avec ses cinq sens"...

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8 janvier 2013

mon 2 ème concours thème fetes est prolongé jusqu'au 31janvier 2013 à minuit

Tout d'abord bonne année gourmande & sucrée à vous. Et oui je suis encore là,désolé pour cette longue absence,j'ai eu des problèmes de connexion ... Je vous poste le récapitulatif des participations à mon concours et j'en profite pour vous dire que je...

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