le fameux marshmallow cake !!!

Bonjour cette journée est spéciale car c'est l'anniversaire de ma princesse oceane qui fete ses 5 ans aujourd'hui.

Pour l'occasion,j'ai ressorti une recette que j'avais noté bien précieusement le fameux Marshmallow cake d'Angelica Aublet.

J'ai d'abord été surprise par la texture de la guimauve mélangée à l'huile...mais pour finir conquise.

A vos tabliers !!!    

-5 blancs d'oeufs

-150 grs de chamallows

-100 grs de sucre en poudre

-50 gr d'huile

-200 grs de farine fluide

Préchauffer le four à 170° .

Monter les blancs d'oeufs en neige , en y ajoutant le sucre en 3 fois .

Dans un saladier , mettre les chamallows & l'huile puis les fondre fondre au micro-ondes .

Verser sur les blancs en neige puis battre à puissance maxi de façon à obtenir un mélange lisse & brillant.

Ajouter la farine puis bien mélanger.

Verser dans un moule beurré & fariné .Cuire à 170° pendant 10 minutes , puis à 160° pendant 20 à 25 minutes .

Comments

[ellena28]

Merci patricia bises

[Patricia Cuisine]

il est magnifique bonne anniversaire a océane, , moi même j'ai ma fille qui s'appelle océane mais elle à 19 ans, bisous