29 octobre 2015
pain hamburger au pavot (pate magique)
Une variante du pain hamburger habituel ,j'ai juste remplacé les graines de sésame par des graines au pavot .J'ai utilisé la fameuse recette de la pate magique .
Préparation de la pate magique :
-2 verres de farine
-2 verres d'eau tiède
-2 cs de sucre
-1cc de sel
-1 sachet de levure à pain
Mélanger le tout puis laisser reposer 20 minutes.
Après ce temps , rajouter 3 verres de farine & 1/2 verre d'huile.Bien mélanger.
Laisser reposer puis façonner en forme de pain hamburger.
Les déposer sur une plaque à patisserie recouverte d'une feuille de cuisson.Badigeonner de jaune d'oeuf puis parsemer de graines de pavot.
Enfourner à four préchauffé à 180 ° pendant environ 20 minutes.
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