tiramisu cookies & nutella

-250 grs de mascarpone

-3 oeufs

-30 grs de sucre en poudre (plus ou moins selon le gout )

-des cookies émiéttés

-nutella

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.

Dans un saladier , mélanger le mascarpone & le sucre.

Ajouter les jaunes d'oeufs.Bien mélanger.

Verser délicatement les blancs en neige dans ce mélange.Bien mélanger à l'aide d'une maryse.

Dans le fond des verrines , déposer du cookie émiétté puis couvrir de crème mascarpone jusqu'à mi hauteur.

Mettre une noisette de nutella puis couvrir à nouveau de crème mascarpone jusqu'au 3/4 de la verrine.

Décorer de cookies puis napper de nutella.

Réserver au frais minimum 4 heure avant de déguster.

Bon app' !

Comments

[Patricia Cuisine]

hummm, original, bisous