cupcake oreo

Rien de tel que de bons cup cakes pour le goûter ...

-20 oreo

-160g de beurre pommade

-200g de sucre en poudre

-4 oeufs

-220g de farine

-2CS de chocolat amer style vanhoutten

- 1 sachet de levure chimique

-2CS de mascarpone

-20cl de crème liquide entière

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter le beurre & le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et onctueux.

Ajouter les oeufs un à un en continuant de mélanger entre chaque ajout.

Rajouter le mélange farine, chocolat ,levure au fur & à mesure tout en continuant de mélanger.

Enlevez une coque des Oréos & déposer le gateau crème vers le haut dans le fond de chaque caissette.

Remplir les caissettes au 3/4 avec le mélange & enfourner pour 20 minutes dans le four.

Broyer très finement les coques des oréo.

Monter la crème liquide avec le mascarpone en chantilly bien ferme.

Ajouter les miettes d'oréo & mélanger bien.

Dans une poche à douille ,disposer la crème à l'intérieur & décorer les cupcakes en mettant un demi oréo sur le dessus.

Bonne dégustation.

Comments

[Chris]

Super jolis !

[Patricia Cuisine]

délicieux divin, bisous et bonne fête de fin d'année bisous