30 octobre 2016

chou praliné

Depuis le temps que je voulais tester le craquelin , je n'ai pas été déçu c'est super bon. Juste mon craquelin qui a pris un petit coup de chaud mais la prochaine fois , je ferais mieux. Allez assez papoter , voici la recette.   Préparation de la pâte à choux: -125g d’eau-60g beurre-2g sel-2g Sucre-80g farine-100-125g oeufs   Préparation de la crème au praliné: -500 ml de lait -3 jaunes d'oeufs -50 grs de farine -130 grs de sucre en poudre - extrait de praliné   Préparation du craquelin: -50 grs de beurre... [Lire la suite]
Posté par ellena28 à 09:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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