La cuisine étant pour moi un moment de partage , c'est accompagné de ma brigade à moi " les loulous" que j' ai préparé de délicieuses crêpes.

Et comme c'est l'heure du goûter , assez papoté ,place à la recette.

 

Pour une dizaine de crêpes ultra moelleuses :

-250 grs de farine

-4 oeufs

-50 cl de lait

-40 grs d'huile isio 4 (avec son bouchon stop goutte , qui m'évite bien des catastrophes !)

-1 pincée de sel 

 

Verser tous les ingrédients dans un saladier.

Mixer le tout.

Dans une poêle bien chaude , faire cuire les crêpes sur chaque face .

Déguster accompagné de confiture , chocolat , sucre ...

crepe lesieur

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