Quiche eclair

Si aujourd'hui tu es pressé  , j'ai la recette qu'il te faut .

Une quiche dans laquelle les tranches de pain de mie remplacent la pâte .

Une recette qui a plu et que je referai à coup sûr  !

Recette de la quiche éclair 🌩 :
- 6 œufs
- 4 tranches de pain de mie sans la croûte
- 4 tranches de jambon coupées en petits morceaux
- 100 grs de fromage râpé
- 1 poivron rouge pelé et coupé en petits morceaux
- 1 oignon émincé
- sel, poivre, persil

Déposer les tranches de pain de mie au fond d'un plat allant au four. 

Dans un saladier, casser les œufs, les battre en omelette. 

Ajouter le poivron, l'oignon émincé & le jambon.

Bien mélanger.

Ajouter le fromage puis assaisonner.

Mettre à cuire pendant 20 minutes à 180°.