Bricks aux aubergines cuisinées à la provençale
Etant ambassadrice Cassegrain , j'ai reçu des aubergines cuisinées à la provençale Cassegrain à goûter et
à faire goûter .
La distribution une fois faite ( conserves , bon de reduction , aquarelle ) , il me reste quelque boîtes à déguster.
J'ai préparé une ptite recette sympa pour un apero dînatoire , en entrée. ..
Des bricks bien croustillantes aux aubergines cuisinées à la provençale.
Un délice, simple , rapide , un régal !
La recette est ici 👇
Bricks croustillants aux aubergines cuisinées à la provençale Cassegrain :
-1 paquet de feuilles de brick
-2 boîtes d'aubergines cuisinées à la provençale Cassegrain
-quelques vaches qui rit
Couper les feuilles de brick en 2 , puis déposer une cuillère d'aubergines cuisinées à la provençale en bas
de la demi feuille de brick .
Ajouter un petit morceau de fromage.
Rabattre les bords , puis former des rouleaux .
J'utilise du blanc d'oeuf pour fermer les bricks.
Faire de même jusqu'à épuisement des ingrédients .
Faire colorer dans de l'huile bien chaude.
Bonne dégustation !
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