les délices d'ellena

20 janvier 2012

croissants apéritifs tapenade& jambon cru

Dans mon placard,j'avais un pot de tapenade que m'avait envoyé mon partenaire azais polito .J'ai eu l'idée de faire des ptits croissants salés pour l'apéro.Une tuerieeeeee!!!A tester de toute urgence!!!! -1 rouleau de pate feuilletée -1 pot de tapenade...

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5 septembre 2011

samossas au thon

Voici une recette que j'ai déjà réalisé plusieurs fois.Je ne m'en lasse pas!!!Je l'ai déniché sur le blog de SARAH .Allez y faire un p'tit tour vous verrez bien!!! -6 feuilles de brick -4 oeufs -2 cs de mayonnaise(allégée pour moi) -1/2 oignon -1 boite...

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31 août 2011

samossas à la viande

-300 grs de viande hachée -1 oignon -16 feuilles de brick -1 cc de curry en poudre -4 tetes de choux-fleurs -1/4 poivron rouge -crème liquide -sel,poivre Hacher finement l'oignon,le faire revenir dans une poele bien chaude dans un fond d'huile.Couper...

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30 août 2011

gressins au parmesan & basilic

-80 grs de farine -30 grs de parmesan rapé -20 grs de beurre mou -30 grs d'eau froide -1 cs de basilic -poivre Dans un saladier,mélanger le beurre,le parmesan,la farine & le basilic.Mélanger du bout des doigts de façon à obtenir un mélange sableux.Ajouter...

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28 août 2011

RONDE INTERBLOG 20:petits cake tomate & mozzarella

Bon dimanche à tous...C'est aujourd'hui le jour J de la ronde interblog 20 organisée par Sorcilili & MelleBANANE. Pour rappel le but du jeu est simple: 1 va piocher une recette de son choix chez 2 qui à son tour pioche chez 3... Le tirage au sort étant...

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21 août 2011

Fatayers thon & vache qui rit

J'ai déniché cette recette sur le blog de LINA un blog génial à aller visiter!!! Ingrédients pour la pate: -200 ml de lait tiède -3 cuillères à soupe d'huile -1 cuillère à café de sucre -1 bonne pincée de sel -1 oeuf -1 sachet de levure boulangère -farine...

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25 juillet 2011

palmito salé parmesan &pesto

-1 rouleau de pate feuilletée -un bocal de sauce pesto -parmesan rapé -1 jaune d'oeuf Passer une couche de dorure au pinceau,étaler une couche de pesto puis saupoudrer de parmesan. Plier la pate en rabattant le cote supérieur & inférieur vers le milieu....

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20 juillet 2011

omelette roulée façon wraps

Une omelette façon wraps ,ça change!!En plus bien fraiche avec une salade,elle a tout bon l'omelette:))) -2 oeufs -10 cl de crème liquide -sel,poivre -2 tranches de jambon -fromage ail & fines herbes Battre les oeufs et la crème en omelette,saler,poivrer....

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14 juillet 2011

toast apéritif façon makis

Un toast qui en jette,réalisé en un tour de main!!!Super sympa pour les apéros de l'été!! -4 grandes tranches de pain de mie( sans croute) -du paté de campagne -du fromage ail & fines herbes A l'aide d'un rouleau à patisserie(moi je n'avais pas de rouleau...

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9 juillet 2011

bouchée feuilletée aux knackis

Parce qu'il nous est déjà arrivé d'improviser un ptit apéro dinatoire,je vous laisse une recette très sympa.En plus ça fait un bel effet,à vos tabliers!!!! -1 rouleau de pate feuilletée -8 saucisses knackis -de la moutarde -1 petit sachet de gruyère rapé...

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