04 juin 2017

palmito au twix

Un gouter prêt en moins de 10 minutes? J'ai la recette qu'il vous faut , de bons palmito au twix ...   - 1 pate feuilletée - un pot de pate à tartiner TWIX Dérouler la pâte feuilletée puis étaler de la pâte à tartiner TWIX sur toute la surface. Rouler un coté de pate sur lui-même jusqu'au milieu , puis faire de même de l'autre coté. Mettre à cuire à four préchauffé à 180 ° pendant 15 à 20 minutes.
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02 juin 2017

Coulis de framboises maison

Un bon coulis de framboises maison parfait pour les entremets , panacottas. .. La recette est ici : -500 grs de framboises -200 grs de sucre en poudre -20 cl d'eau   Porter l'eau et le sucre à ébullition.Ajouter ce sirop aux framboises et mixer.Passer le coulis au tamis afin d’ôter les pépins.
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02 juin 2017

Panacotta framboise & chocolat blanc

Avec ce beau temps , j'ai fait des desserts  frais & légers . De jolies panacottas framboises & chocolat blanc. Un délice pour les papilles & aussi pour les yeux  !  J'ai utilisé l'agar - agar que m'a offert mon partenaire Cuisine Addict   La recette est ici : - 300 grs de coulis de framboises fait maison ( recette ici ) - 150 ml de lait - 200 ml de crème liquide entière - 75 gr de chocolat blanc - 1 cc d ' Agar-agar en poudre    Mettre le coulis de framboises dans une... [Lire la suite]
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01 juin 2017

cupcake vanille coeur de fraise

Je dois l'avouer j'adore les cupcakes , c'est mon péché mignon. Aujourd'hui c'est des cupacakes vanille coeur de fraise que j'ai préparé pour le gouter de ma tribu. Hyper facile à faire & tellement bons  , tout le monde s'est régalé !   Recette pâte à cupcake: - 4 oeufs - 125 gr de farine - 125 gr de sucre en poudre - vanille en poudre - 1/2 sachet de levure   -confiture de fraises - chantilly vanillée - fraises fraiches    Préparer les cupcakes : Mettre les oeufs, le sucre & la vanille... [Lire la suite]
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30 mai 2017

Panacotta au café façon liégeois

Aujourd'hui c'est une jolie panacotta au café façon liégeois  qui est à l'honneur . Pour cette recette , j'ai utilisé l'agar- agar que m'a envoyé Emilie de Cuisine Addict.   recette de panacotta au café façon liégeois : -20 cl de crème liquide entière -30 cl de lait -4 cc de café soluble  -80 g de sucre en poudre -2g d' Agar-agar en poudre offert par mon partenaire . -crème de chantilly pour décorer -cacao en poudre ( déco ) Dans une casserole , faire chauffer la crème liquide , le lait & le... [Lire la suite]
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30 mai 2017

Cake au citron super facile

Aujourd'hui j'ai préparé un cake au citron pour le goûter de mes loulous . Cerise sur le gateau , un moment  test de produits : DANAO . On a profité de ce jour pour faire des activités manuelles pour la fête des mamans ,et organiser un moment Danao avec les copains d'ecole . Les loulous étaient ravis de déguster de bon jus de fruits frais aux saveurs variés. Ma préférence est pour celui aux framboises, hummm , un délice!   INGRÉDIENTS : - 100 grs de beurre fondu. - 200 grs de farine. - 200 grs de sucre. - 4 œufs.... [Lire la suite]
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02 mai 2017

Entremet Tutti frutti

Me revoici avec une recette  d'entremet saveur  tutti frutti pour fêter l' anniversaire de mon mari.  Une grande première pour moi ce gâteau.  Il a remporté un franc succès.  Pour cette recette , j'ai utilisé l'agar - agar que m'a offert Emilie de Cuisine Addict . C'est un super produit que je vous conseille !!! La recette est ici   Il nous faut: -une petite boîte de pêches au sirop -2 kiwis -quelques fraises -quelques framboises -1 banane  -1 petite boîte d'ananas en tranches  ... [Lire la suite]
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30 avril 2017

Mousse au chocolat #vegan au jus de pois chiche !

Du jus de pois chiche dans une mousse au chocolat ? !  J'avoue que l'idée aux premiers abords ne fait pas saliver . Mais comme j'aime l innovation , bah ouiiii j'ai tenté !  Le gout du pois chiche? Indetectable,si, si , essayez  et vous verrez . Assez papoter on se lance , à vos pots de pois chiche !   Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche : -170 grs de chocolat noir -140 grs de jus  récupéré d'une boîte de pois chiche  -1cs de sucre blond -1cs de lait végétal  ou normal   ... [Lire la suite]
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28 avril 2017

Tajine de crevettes

Aujourd'hui je te propose une recette de tajine de crevettes.   Ingrédients pour le tajine : —1 kg de crevettes décortiquées —3 oignons (1 pour la marinade & 2 pour le tajine)  —de l'ail  —du persil —de la coriandre —du paprika —du cumin —du sel et du poivre —de l'huile d'olive —3 carottes coupées en rondelles  —le jus de 2 citrons —un peu de curcuma —2 courgettes coupées en rondelles  —3 tomates coupées en rondelles  La veille , préparer  les crevettes  en les mettant... [Lire la suite]
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22 avril 2017

Le pain d'chien du nord ou pudding

Encore une recette facile qui nous vient tout droit du nord 😊. Le pudding  , qu'es -ce que j'ai pu en manger ! Dans la recette de base , on y met des raisins secs macérés, mais moi j'y ai mis des morceaux de pommes . Saupoudré d'un léger voile de sucre glace , c'est un régal .  Moi , perso ,  je mixe après avoir incorporer les oeufs .   Pudding  ou pain d'chien : -500 grs de pain de la veille -3 oeufs -1 litre de lait -150 grs de vergeoise blonde -4 pommes coupées en morceaux ( ou 2 poignées de... [Lire la suite]
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