24 décembre 2015

Joyeuses fetes gourmandes !!!

Je vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année  . A bientôt pour de nouvelles gourmandises 😘
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24 décembre 2015

Cake au thon & fines herbes

Envie d'une idée pour apero  ou entrée de dernière minute ?  Pourquoi ne pas faire un cake salé version mini qui ravira petits & grands ! Pour la recette c'est ici ...  -150 grs de farine -3 oeufs -1 sachet de levure chimique  -1 cc de moutarde  -1 boîte de thon égoutté - 100 grs de fromage râpé  -10 cl de lait  -10 cl d'huile d'olive  -sel,poivre,fines herbes   Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait  , la moutarde  & l'huile d'olive.  Ajouter... [Lire la suite]
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18 décembre 2015

sablés de noel décorés à offrir ou à déguster

Aujourd'hui je te propose la recette de mes sablés de noel décorés d'un bon glaçage royal . J'ai préparé des petits sachets pour offrir. Si toi aussi , tu veux en faire , la recette c'est ici !   -500 grs de beurre -6 jaunes d’oeufs -2 mesures de sucre glace -1/2 sachet de levure chimique -environ 1 kg de farine -1 cc de vanille en poudre   Mélanger les jaunes d’oeufs et le beurre mou . Ajouter le sucre glace & la vanille en poudre. BIEN mélanger puis ajouter la farine au fur et à mesure . Étaler la pâte... [Lire la suite]
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07 décembre 2015

Macarons PERE NOEL !!!

Aujourd'hui je te propose la recette du macaron père noel , qui ravira petits & grands! Et comme j'aime la noix & que j'ai un pot de purée de noix de coco que m'a gentillement offert mon nouveau partenariat Keimling , c'est une merveilleuse ganache montée à la noix de coco qui viendra fourré ces jolis macarons. Tu trouveras ce qu'il te faut sur leur site , je te conseille d'aller le visiter... Allez zouh  c'est parti...   Pour les coques de macarons:  -75 grs de blancs d'oeufs pour la meringue -75 grs de... [Lire la suite]
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05 décembre 2015

macaron à la noix de coco

Dans la folie des macarons , je demande celui à la noix de coco ! De la gourmandise pure ce macaron . Je dois avouer que je n'ai pas trouvé THE RECETTE de ganache à la noix de coco qui me plaisait & en voyant le pot de purée de coco que m'a gentillement offert mon nouveau partenaire KEIMLING , bah j'ai eu l'idée de la faire moi-même ! Je te conseille d'aller voir leur site tu y trouveras ton bonheur ...   Pour les coques de macarons , suis ma recette ICI mais cette fois-ci saupoudre un peu de noix de coco sur chaque... [Lire la suite]
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04 décembre 2015

Mon nouveau partenarait KEIMLING

Aujourd'hui pas de recette , je viens vous parler de mon nouveau partenariat KEIMLING . C'est une boutique créée en 1984  spécialisée dans l’alimentation vivante, aussi appelée « Raw Food ». Vous y trouverez une large gamme de produits alimentaires de base tels que des fruits secs, des purées ou des huiles, des produits finis comme des biscuits ou des confiseries mais également des appareils destinés à faciliter le quotidien (blenders, extracteurs de jus, déshydrateurs, etc). De quoi ravir tous les adeptes du... [Lire la suite]

03 décembre 2015

macaron au café de ouf !!!

Ces derniers jours c'était macarons  de tout parfum , noix de coco , décoré en père noel ... Aujourd'hui je te propose la recette des macarons au café. Une tuerie!! Allez vite , enfile ton tablier...  Ah ce qu'il m'est bien utile le thermomètre de cuisson offert par mon partenaire CUISINE ADDICT. Je te conseille d'aller visiter leur site    - les coques à macarons , suis ma recette ICI - la ganache montée au café: 200 ml de crème liquide entière 1 cs bombée de café soluble 100 grs de chocolat blanc à... [Lire la suite]
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02 décembre 2015

Coques de macarons

Aujourd'hui j'avais envie de faire des macarons &  utiliser par la même occasion le thermomètre de cuisson que m'à envoyé mon partenaire cuisine addict. Je te conseille d'aller voir leur site , tu trouveras ce qu'il te faut à coup sûr ! J'ai trouvé une recette encore mieux que la précédente . C'est celle de roxane de l'émission #lmp Alors pour de belles coques à macarons c'est par ici...    -75 grs de blancs d'oeufs pour la meringue -75 grs de blancs d'oeufs pour le mélange amande-sucre glace -200 grs de... [Lire la suite]
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01 décembre 2015

Réaliser le calendrier de l ' avent en chocolat

Aujourd'hui c'est le 1 er décembre , et qui dit 1 er décembre dit forcément calendrier de l'avent. Cette année , je l'ai fait moi même ! Oui ,oui ,tu as bien entendu! J'ai eu la chance de recevoir tout ce dont j'avais besoin par mon partenaire " cuisine addict ". Vas faire un ptit tour sur leur site tu y trouveras tout ce dont tu as  besoin :  - le très bon chocolat noir Barry saint domingue (il en faut environ 200grs pour cette recette) - le calendrier de l'avent  joyeux Noël  - le thermomètre de cuisine... [Lire la suite]
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01 décembre 2015

cupcake façon tarte au citron meringué

Je ne sais pas vous mais moi quand le temps dehors est tout gris , j'en profite pour cuisiner . En voyant le pot de pate à tartiner lemon curd que m'a gentillement envoyé Marine , j'ai eu l'idée de faire des cupcakes avec un insert lemon curd & une belle meringue à la façon d'une tarte au citron meringué . C'est chose faite , le résultat est top ! A vos tabliers pour la recette ... Pour la génoise :  - 4 oeufs - 125 grs de sucre en poudre - 125 grs de farine  - 1 cc de vanille en poudre - pate à tartiner lemon... [Lire la suite]
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