07 septembre 2012

RESULTAT CONCOURS THEME CHOCOLAT

  Ca y est le concours sur le thème de chocolat est terminé.Mon loulou a procédé au tirage au sort.Sa petite main a tiré le numéro 3 c'est donc  Natly du blog "une cuisine pour voozenoo" qui a gagné ce concours.Félicitations a elle!!!Je vous remercie tous pour vos superbes participations!!!A bientot pour un autre concours,j'en prévois un nouveau pour noel. Voici la photo de la recette gagnante   cake gateau tasse au chocolat de Natly   En partenariat avec "SILIKOMART"    
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06 septembre 2012

mon concours thème chocolat 26 participations prolongation du concours tirage demain!!!

Voici les participations pour mon concours sur le thème du chocolat,j'ai décidé de prolonger la date de fin jusqu'au 31 aout à minuit.Alors n'hésitez pas à tenter votre chance!!!Merci à tous pour vos très belles participations!!!Bonne chance à tous!   -Les filles du blog "1-2-3...cuisinez!" avec une recette de soufflé au chocolat     -Marie du blog "weitweitland" avec une recette de mousse au chocolat & aux groseilles     -Natly du blog "une cuisine pour voozenoo" avec une recette de cake... [Lire la suite]
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20 août 2012

croquette de riz au fromage

Quand j'ai vu cette recette je n'ai pas pu résisté, il fallait que je la teste.Et j'ai bien fais verdict mes loulous adorent!!!C'est chez Nawal du joli blog "la cuisine d'omo_chakir" que j'ai découvert cette recette et bien d'autres :)) Allez y faire un saut ,à coup sur vous trouverez votre bonheur!!!  -du riz blanc bien cuit -du gruyère rapé -des portions de vache qui rit -sel,poivre -noix de muscade -1 oeuf(pour la panure) -farine(pour la panure) -de la chapelure(pour la panure) Préparer trois assiettes... [Lire la suite]
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14 août 2012

tajine de poulet aux olives

Un bon tajine de poulet aux olives,une tuerie!C'est sur le joli blog de shérazade du blog "les joyaux de shérazade" que j'ai déniché cette recette.Faut vraiment aller le visiter c'est une vraie mine d'or pour les amateurs de cuisine.Moi j'en ai déjà repéré d'autres!!! -1 poulet -2 oignons -de l’huile -1 peu de beurre -olives dénoyautées -sel, poivre -1 c à s de fécule (ou de farine) -1 citron -du safran en colorant -un peu de persil émincé Découpez le poulet (une fois nettoyé et flambé )Enduire les morceaux de... [Lire la suite]
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12 août 2012

mini-muffin marbré chocolat & pistache

Aujourd'hui je participe au tour en cuisine n°146 organisé mar Miss cuisine. c'est chez Elo du blog "aux fourneaux d'elo" que je dois piocher une recette à tester & c'est Naty du blog"bienvenue chez naty" qui doit choisir une de mes recettes.En attendant de découvrir son choix je vous montre la recette que j'ai choisie. Mini muffins marbré chocolat/pistache: -100 grs de beurre ramolli -100 grs de sucre en poudre -3 oeufs -150 grs de farine -1/2 sachet de levure chimique -3 cc de pate à pistache -1cs de cacao en... [Lire la suite]
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11 août 2012

palmitos fourrés aux dattes

Ah voici enfin la fameuse recette du palmito fourré à la pate de dattes.Tout simplement trop bon!!! -1 rouleau de pate feuilletée -pate de dattes maison recette ici -sucre en poudre Dérouler la pate feuilletée .Etaler la pate de dattes dessus.Rouler un coté de pate sur lui-meme jusqu'au milieu & faire de meme avec l'autre coté.Saupoudrer de sucre en poudre.Enfourner à four préchauffé à 180° & cuire 15 à 20 minutes.
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09 août 2012

pain aux épices

-1 kg defarine -1/2 litre d'eau tiède -20 grs de sel -30 grs de sucre -25 grs de levure de boulanger -65 grs d'huile d'olive -basilic,origan,thym -graines de nivgelles(de pavot pour moi) -anis vert en grains -1 oeuf battu Mélanger la levure & l'eau tiède.Laisser lever.Dans un saladier,mettre la farine.Ajouter le sel,le sucre,l'huile & le levain.Ramasser en ajoutant l'eauprogressivement.Pétrir.Couvrir & laisser la pate doubler de volume.Dégazerpuis abaisser la pate.Couper des bandes de pate.Les mettre sur une... [Lire la suite]
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07 août 2012

tajine de kefta aux oeufs

Un bon tajine de kefta ça vous tente??? -500 grs de viande hachée "kefta" -4 oeufs -4 tomates -1 oignon -1/2 cc de poivre -1/2 cc de gingembre en poudre -1/2 cc de cumin -1/2 cc de paprika -1/2 verre d'huile -1/2 bouquet de persil Mélanger la kefta avec 1/2 oignon émincé,du persil,le cumin,le sel & le poivre. Dans un tajine à défaut une sauteuse,faire revenir le 1/2 oignon restant émincé & les tomates rapées,le persil & les épices. Laisser mijoter un peu.Arroser d'un verre d'eau.Cuire pendant 10 minutes.Former... [Lire la suite]
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06 août 2012

biscuits pistolets

Aujourd'hui je participe au tour en cuisine 145 organisé par miss cuisine du blog "un tour en cuisine" c'est chez nani's du blog "nani's kitchen" que je dois piocher une recette & c'est Carine du blog "miss cake" qui a du choisir parmi mes recettes. -180 grs de beurre mou -80 grs de sucre glace -1 oeuf -2 cs de levure -1 cc de vanille liquide -1 pincée de sel Malaxer le beurre & le sucre .Ajouter l'oeuf puis mélanger du bout des doigts.Ajouter la farine,la vanille  & la levure en mélangeant... [Lire la suite]
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05 août 2012

palmito thon,philadelphia

Je participe au tour du blog .Avec ma recette des palmitos version salée au thon & philadelphia.Verdict une tuerie!!! -1 rouleau de pate feuilletée -1 boite de thon au naturel égouttée -1 philadelphia -graines de sésame -une belle poignée de gruyère rapé  Dérouler la pate feuilletée,étaler dessus le fromage philadelphia.Parsemer dessus le thon.Saupoudrer de gruyère rapé. Rouler un côté de la pâte feuilletée sur elle-même jusqu’à la moitié et faire de même avec l’autre côté.Parsemr de graines de sésame. ... [Lire la suite]
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