07 janvier 2013

creme au beurre facile pour les tricheuses

A force de fouiner par ci par là sur le net,j'ai trouver la recette de la crème au beurre super facile à réaliser.C'est sur le joli blog "c'est maman qui l'a fait" que j'ai trouver cette merveille de recette.Je vous conseille d'aller y faire un tour. -500 grs de sucre glace -230 grs de beurre pommade -2 cs de lait -1cc d'arome de vanille,de café.... Dans un saladier,mettre le beurre pommade,le battre au fouet jusqu'à obtention d'une crème,ajouter l'arome choisi puis le sucre glace petit-à-petit en raclant à l'aide d'1... [Lire la suite]
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16 décembre 2012

buffet froid

Voila mon premier buffet froid pour un anniversaire:(désolé il n'y a pas les photos des gateaux car je suis partie avant la dégustation) -feuilletés aux knackis -verrines de peche au thon -roulé tomate-saumon -plateau de crudités -plateau de charcuterie -plateau macédoine-oeufs -pizza bolognaise -pizza campagnarde -flammekueche -assortiment de toasts -gateau millefeuille -gateau foret noire Buffet froid
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13 décembre 2012

pate "magique"

Voici une recette à avoir dans la cuisine.On peut utiliser cette pate dans une multitude de recette.Moi j'ai choisi de l'utiliser pour faire des bun's & aussi des beignets au sucre. -500 grs de farine -1 sachet de levure spécial map -1 cs de sucre -30 grs de beurre -1/2 yaourt nature -sel -180 ml d'eau tiède Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la map en commençant toujours par les liquides & en terminant par la levure. Lancer le programme "pate seule". Et voila il ne reste plus qu'a l'utiliser.  
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11 décembre 2012

pains au chocolat "illusion"

J'ai enfin trouver une recette de pains au chocolat simple & rapide à réaliser.C'est sur le joli blog de Sorawel que je l'ai déniché.Je vous conseille vivement d'aller faire un tour dans cette superbe mine d'or. -500 grs de farine -80 grs de sucre -160 grs de beurre -240 ml de lait tiède -1 sachet de levure spécial map -1 cc de sel -barres de chocolat -1 jaune d'oeuf pour dorer Mettre le lait,le beurre,la farine,le sucre,le sel & la levure dans la cuve de la map. Lancer le programme "pate seule".Quand le cycle est... [Lire la suite]
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09 décembre 2012

petits sablés glacés

Aujourd'hui je participe au tour rapide 84 organisé par Miss cuisine. Pour ce tirage,j'ai eu la chance de découvrir le joli blog de Nadia "les gourmandises de nadia" chez qui je dois piocher une recette & c'est Ness du joli blog "sweetnessandcook" qui a du piocher chez moi.En attendant de voir la recette qu'elle a choisie voici la mienne. J'ai craqué pour la recette des sablés. -250 grs de farine -100 grs de beurre -1 jaune d'oeuf -3 cc de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -60 grs de sucre glace -3 cs de lait ... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

creme façon bounty

Pour les fans de la noix de coco voici la recette qu'il vous faut.Une délicieuse crème façon bounty!!Humm un délice.J'ai déniché cette merveille sur le joli blog de Lina. Pour la crème à la noix de coco: -500 ml delait -75 grs de noixdecoco rapée -40 grs de sucre -25 grs de maizena Pour la ganache au chocolat: -75 grs de chocolat noir -75 grs de crème liquide -17 grs de beurre Déco: noix de coco rapée   Préparer la crème à la noix de coco: verser le lait dans une casserole en laissant un verre de coté dans lequel on... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

Croquettes de surimi

Voici une recette simple et rapide trouvée sur le joli blog de shérazade " les joyaux de shérazade". -4 pommes de terre -1 à 2 oeuf -persil -1/2 cs de coriandre -2 gousses d'ail -surimi -1 cc de paprika -sel,poivre -farine Peler,laver & cuire les pommes de terre.Les écraser en purée.Ajouter les épices.Laisser refroidir & réserver.Confectionner des boulettes en y incorporant au centre du surimi.Bien refermer & rouler les croquettes dans la farine. Dans un bain d'huile très chaud,plonger les croquettes & les... [Lire la suite]
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04 décembre 2012

Mon 2 ème concours "Spécial fetes"

Comme vous le savez,on entre dans la période des fetes de fin d'année.Quoi de mieux pour finir l'année en beauté qu'un concours.Je vous laisse déborder d'imagination  & me proposer votre participation. Alors à vos fourneaux,faites moi rever!                                         Pour les modalités de participation c'est simple: 1-etre inscrit à ma newsletter 2-réaliser une recette de fetes salée ou sucrée,la publier sur... [Lire la suite]
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03 décembre 2012

pain rapide "marguerite"

Aujourd'hui je vous propose de faire un pain rapide,ça vous dit? Alors à vos tabliers! C'est chez Sorawel que j'ai trouvé cette belle recette ,j'en profite aussi pour participer au concours qu'elle organise pour les modalités c'est ICI. -750 grs de farine -450 ml d'eau tiède -100 grs d'huile -1 cs de sucre -1 cs de sel -1 jaune d'oeuf -1 sachetde levure en grains -graines de pavot,graines de sésame,grains de nigelles Mettre l'eau,l'huile,la farine,le sucre,le sel & la levure dans la cuve de la machine à pain. ... [Lire la suite]
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03 décembre 2012

Brioche en map EXTRAAAAA

J'avais envie sur une bonne brioche pour le p'tit déj alors quand j'ai vu cette recette chez Nawal du joli blog "la cuisine d'omo_chakir",je l'ai fait de suite. Franchement si vous ne connaissez pas son blog,je vous conseille d'y aller,vous ne serez pas déçu. -210 ml de lait tiède -2 cc de levure sèche de boulanger -5 cs de sucre en poudre -100 grs de beurre -1 oeuf -450 grs de farine -1 cc de sel Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la map en procédant dans l'ordre cité ci-dessus.Lancer le programme ... [Lire la suite]
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