les délices d'ellena

20 juillet 2012

faisselle

-1 litre de lait entier frais pasteurisé -1 petit-suisse -3 gouttes de présure Dans un grand bol,mélanger le petit-suisse avec un peu de lait. Ajouter le reste du lait progressivement sans cesser de remuer.Ajouter la présure & mélanger très délicatement....

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18 juillet 2012

pate de dattes

Envie de faire des palmitos fourrés à la crème de dattes.Et pas de cette fameuse pate de dattes sous la main,pas de souci,on s'y colle.A vos tabliers!!!A venir la recette des palmitos fourrés aux dattes,promis!!! -300 grs de dattes -4 cs de miel -4 cs...

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17 juillet 2012

oeuf mimosa au surimi

Une tite entrée rapide que j'ai chipée chez Marie du blog weitweitland .Je vous conseille d'aller y faire un saut!!! -4 oeufs -4 batonnets de surimi -ciboulette -2cs de mayonnaise Cuire les oeufs,les refroidir sous l'eau froide puis les écaler.Lorsqu'ils...

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14 juillet 2012

Mousse aux carambars

Une recette de mousse pour varier les plaisirs aujourd'hui c'est mousse aux carambars.Hayaya carambars!!! -24 carambars au caramel -10 cl de crème liquide -6 blancs d'oeufs Enlever les emballages des carambars. Montez les blans en neige très ferme. Faire...

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12 juillet 2012

roulé au surimi,fromage frais & tomate

-3 oeufs -15 g de farine -25 g de maïzena -1 cuillère à café de levure chimique -70 g de concentré de tomate -120 ml d'eau chaude -60 g de beurre fondu -2 cuillères à soupe de basilic ciselé -150 g de fromage frais à tartiner -1 petit suisse -10 batonnets...

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10 juillet 2012

MON 1 ER CONCOURS :THEME CHOCOLAT

Envie de jouer un peu avec moi???Super j'espère que vous serez inspiré par le thème du chocolat.Mais bien sur!!Qui n'aime pas le chocolat?! Allez allez pour les 2 ans de mon blog j'organise un concours sur le thème du chocolat. Allez zouhh à vos tabliers,je...

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10 juillet 2012

Pain au safran & huile d'olive

Ahhh quel gain de temps cette map!!!Pour changer j'ai fais un pain au safran & huile d'olive -30 grs d'huile d'olive -10 grs de sucre en poudre -10 grs de lait en poudre -2 dosettes de safran en poudre "thiercelin" -460 grs de farine -1 sachet de levure...

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8 juillet 2012

cupcakes à la chantilly vanillée & smarties

Depuis le temps que je devais poster cette recette allez zouuuu je m'y met. muffins vanillés: -300 grs de farine -300 grs de sucre en poudre -4 oeufs -1 sachet de levure chimique -150 grs delait -170 grs d'huile de tournesol -1 pincée de sel -vanille...

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6 juillet 2012

pain semi-complet

-30 grs de beurre -10 grs de sucre en poudre -10 grs de lait en poudre -460 grs de farine semi-complète -1 sachet de levure spécial machine à pain -8 grs de sel -27 cl d'eau Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes.Le verser dans la cuve de la...

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6 juillet 2012

confiture de lait

Rien de tel qu'une bonne cuillère de confiture de lait pour accompagner une crèpe!!! miam miam!!!attention tout de meme aux caries!! -1 boite de lait concentré sucré Mettre dans une casserole la boite de lait concentré sucré et la recouvrir d'eau.Mettre...

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