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les délices d'ellena

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21 décembre 2011

mon nouveau partenaire:Azais polito

mon nouveau partenaire:Azais polito
Désolé pour ce retard mais quelques petits problèmes de santé m'ont obligé à faire une petite pause. Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire Azais polito. AZAÏS-POLITO, Conserverie Familiale et Artisanale de plats cuisinés de Poisson est aujourd’hui...
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21 décembre 2011

oeufs cocottes façon tex-mex

oeufs cocottes façon tex-mex
C'est en fouinant sur le blog de Créa délices que j'avais repéré cette recette très sympa.Je vous conseille de la tester.Je n'ai rienn modifié à la recette,j'ai juste diviser les proportions en deux. -300 grs de viande(150 grs pour moi) -250 grs d'haricots...
18 décembre 2011

compote de fruits

Aujourd'hui j'avais envie de faire une bonne compote maison pour le gouter de mes loulous.Rien de bien compliquer à faire & tellement meilleur quand c'est fait maison!!Allez à vos tabliers. -2 verres d'eau -1,5 kg de pommes & poires mélangées -60 grs...
15 décembre 2011

panacotta aux deux chocolats

panacotta aux deux chocolats
Rien de tel qu'un bon ptit dessert léger pour finir le repas. Panacotta au chocolat blanc: -25 cl de crème liquide -100 grs de chocolat blanc -1 feuille de gélatine Panacotta au chocolat noir: -25 cl de crème liquide -100 grs de chocolat noir -1 feuille...
12 décembre 2011

boulettes de poulet

boulettes de poulet
Ou comment faire manger de la viande à nos loulous!!! -3 escalopes de poulet -1 bol de lait -2 cs de farine -2 oeufs -chapelure -oignons -sel,poivre Faire tremper les escalopes d epoulet dans un bol de lait pour attendrir la viande pendant environ 20...
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9 décembre 2011

boudin blanc à la moutarde

boudin blanc à la moutarde
Aujourd'hui pas trop le temps de cuisiner.En regardant sur le blog de Mellebanane j'ai trouvé cette recette assez rapide,super quand on est pressé.Un blog à visiter !!! -1 échalote -2 boudins blancs -1 cs de moutarde aromatisée -3 cs de crème fraiche...
5 décembre 2011

petits biscuits au sucre

petits biscuits au sucre
Avec l'arrivée des fetes de fin d'année j'avais envie de faire des petits biscuits & c'est sur le joli blog de Llysa que j'ai chipée cette recette. -2 oeufs -1/2 verre de sucre en poudre -1/2 verre d'huile -1/2 verre de maizena -1 sachet de levure -2...
2 décembre 2011

chocolat coeur de mousse au chocolat

chocolat coeur de mousse au chocolat
Rien de tel qu'un bon ptit chocolat pour nous réconforter.Cette fois je les ai fourré de mousse au chocolat.Une pure merveille à essayer de toute urgence. -2 tablettes de chocolat au lait -1 tablette chocolat noir -3 oeufs Commencer par réaliser la mousse...
30 novembre 2011

yaourt au spéculoos

yaourt au spéculoos
Ca fesait un ptit moment que je n'avais pas fais de yaourts maisons & c'est en regardant le blog de Lolo que j'ai trouvé cette recette divine(pour les amateurs de spéculoos!!!).Je vous conseille d'aller y jeter un ptit coup d'oeil. -1 litre de lait -1...
27 novembre 2011

velouté de champignons de paris

velouté de champignons de paris
Ce velouté de champignons?Un régal,super bon c'est encore moi qui me suis régalé!!!Je vous conseille de tester au plus vite. -350 grs de champignons de paris -1 oignon -20 cl de crème liquide -50 cl de bouillon de volaille -1 cs de farine -30 grs de beurre...
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