21 septembre 2016

Nutelloti

Si toi aussi tu aime le nutella. ... Alors cette recette de petits biscuits  croquants est faite pour toi ! Les fameux  nutellotis, tu connais?  Pour la recette c ' est ici:   Pour 20 biscuits environ -180 grs de nutella -150 grs de farine -1 oeuf Pour la garniture: Du nutella   Préparer les biscuits en mélangeant les 180 grs de nutella et l'oeuf. Y incorporer la farine . Former des boulettes de pate d environ 2 cm. Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé... [Lire la suite]
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21 juillet 2016

Gateau tout chocolat aux smarties

Aujourd'hui les smarties décorent joliment le gâteau fait pour le goûter.  J'adore ça, voir les yeux de mes loulous qui pétillent à la vue de ce gâteau !  En plus de ça c'est de la pure gourmandise , du chocolat , du chocolat et encore du chocolat ,hummmm ... Juste le temps pour moi de vous poster cette jolie recette et hop on attaque le goûter.  Un moelleux au chocolat , recouvert d'une ganache au chocolat et décoré de jolis smarties de toutes les couleurs voilà de quoi est composé ce gâteau ,une bombe calorique je... [Lire la suite]
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02 juillet 2016

SOS Mug cake - Cadeau gourmand à offrir

Pour remercier les maitresses d'école pour cette belle année, avec mes loulous on leur a préparé un cadeau fait maison: un joli kit "sos mug cake". C'est sur le blog " http://minibouts.canalblog.com " que j'ai trouvé cette recette. Je vous conseille d'aller y faire un tour! De la pure gourmandise ...                           - 40 gr de farine - 1  pincée de levure chimique - 40 gr de sucre roux - 20 gr de cacao amer - 30 gr de pépites de... [Lire la suite]
30 juin 2016

Cookies 100% gourmandise mega choco

Aujourd'hui c était atelier pâtisserie à 8 mains . En regardant dans le placard , j'ai trouvé un sachet vahiné  de chunk 3 choco . Et derrière  ce sachet il y avait la recette de cookies qui nous a donné envie de tenter cette recette. Mes loulous se sont amusé à faire des cookies méga chocolat & je peux te dire que l'odeur des cookies en cuisson nous a fait saliver.  Pour la recette c'est ici: -200 grs de farine -1/2 sachet de levure chimique  -1 pincée de sel  -140 grs de cassonade -100 grs de... [Lire la suite]
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28 juin 2016

mini - batbouts farcis

Voici une belle recette de mini- batbouts farcis  trouvé sur le net :)   -250 grs de farine -100 grs de semoule fine -175 ml d'eau (en ajouter si besoin) -sel -1 cs de levure de boulanger en grains   Dans le bol d'un robot patissier mettre l'eau tiède ,la farine , la semoule ,le sel & la levure. Mettre en marche jusqu'à obtention d'une pate souple. La déposer dans un saladier huilé puis recouvrir de film alimentaire. Laisser reposer 1 heure. Déposer la pate sur un plan de travail fariné puis la dégazer... [Lire la suite]
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26 juin 2016

sablés aux graines de sésame & à la confiture

En cherchant de nouvelles recettes de biscuits pour l'Aid , je suis tombé sur le blog de " les secrets de cuisine de Lalla latifa" & sa jolie recette . Pour la réaliser c'est ici : - 50 grs de sucre en poudre - 125 grs de beurre - 190 grs de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincee de sel - graines de sésame - confiture d 'abricot + colorant vert - confiture de fraise   Travailler le beurre mou & le sucre  pour obtenir une pommade. Ajouter la pincée des el puis la farine tamisée avec la... [Lire la suite]
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01 mars 2016

gateau façon duplo géant

Quand j'ai vu cette recette sur you tube , je l'ai noter sur ma liste "to do". Après le gateau bouteille de coca-cola c'est le gateau duplo géant que j'ai réalisé & qui a était  approuvé par mes cobayes ,hhhh. Si tu es accro au chocolat , cette recette est pour toi...   Base du gateau : -300 grs de gaufrettes à la noisette -250 grs de chocolat au lait fondu Coques au chocolat demi-sphères: -120 grs de chocolat au lait -30 grs de gaufrettes à la noisette Boules de noisettes: -50 grs de noisette hachées finement... [Lire la suite]
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24 février 2016

choux à la crème chantilly

Préparation de la pâte à choux: -125g d’eau-60g beurre-2g sel-2g Sucre-80g farine-100 à 125g oeufs   Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole , porter à ébullition l'eau , le sel , le sucre & le beurre coupé en petites parcelles. Dès que ça commence à bouillir , retirer du feu , puis verser la farine d'un coup en mélangeant vivement à l'aide d'une spatule . Dès que la farine est bien incorporer, remettre sur le feu afin de bien la déssécher sur feu moyen environ 2 minutes. Il faut qu’elle forme une boule & se... [Lire la suite]
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22 février 2016

mtewem

Pour changer un peu , aujourd'hui c'est une recette salée que je te propose . Un bon plat venu d'algérie  ,mtewem sauce rouge .   -500 grs de viande en morceaux -250 grs à 300 grs de viande hachée -3 cs d'huile d'olive -une poignée de pois chiche - 1 tête d'ail -sel , poivre -cumin -cannelle -1 cs de concentré de tomate -1 oeuf   Faire revenir la viande en morceaux avec l'huile dans une marmite. Eplucher la tête d'ail puis l'écraser. La mélanger avec 1/4 cc de cannelle , 1/4 cc de cumin ,poivre. ... [Lire la suite]
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20 février 2016

mes tartelettes aux pommes comme chez le pâtissier !!

Aujourd'hui je te propose la recette de mes tartelettes aux pommes. Un délice !!! Et aussi belles que chez le pâtissier ! Ca te tente? Alors assez papoter...   Pate à tarte sucrée: -250 grs de farine -1 jaune d'oeuf -2 cs de lait -2 cs d'huile de tournesol -2 cs de sucre -125 grs de beurre - 1 pincée de sel    Crème pâtissière à la vanille : -500 ml de lait  -3 jaunes d'oeufs -130 grs de sucre en poudre -2 cc de vanille en poudre -50 grs de farine   Finition: - Pommes coupées en fines... [Lire la suite]
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