les délices d'ellena

10 mai 2011

cannelés ail & fines herbes/thon

Une version salée des cannelés,super sympa parfait pour un petit apéro!! -1 fromage ail & fines herbes de 150 grs -2 jaunes d'oeufs -30 grs de beurre -30 grs de farine -15 cl de lait -1 petite boite de thon au naturel égouttée -sel,poivre Faire fondre...

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30 avril 2011

sauce caramel au beurre salé

Une petite sauce parfaite pour accompagner une crepe!! -70 grs de sucre en poudre -65 grs de crème liquide -20 grs de beurre salé Faire un caramel avec le sucre à sec,sans eau dans une casserole à fond épais.Dès qu'il est blond,retirer du feu & verser...

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29 avril 2011

poelée de blé façon carbonara

-1 sachet d'ébly -une boite d'haricots verts -200 grs de lardons -250 grs de champignons de paris -1 briquette de crème liquide à 0% -4 saucisses fumées Dans une casserole mettre le blé à cuire selon le mode d'emploi sur le paquet.Pendant ce temps,faire...

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28 avril 2011

oeufs florentins

-2 oeufs -2 cs de crème liquide à 0% -épinards hachés -une petite poignée de gruyère rapé Dans un ramequin déposer une couche d'épinards,ajouter une cuillère à soupe de crème liquide.Casser l'oeuf au-dessus.Parsemer de gruyère rapé & enfourner pour enviro...

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27 avril 2011

petits cakes flammekueche

Une recette super sympa,idéale pour un apéro dinatoire.Des petits cakes ultra moelleux,recette simple et rapide que j'ai chipé à ma copinaute lina du blog lacuisinedelina. -150 grs de farine -125 grs de fromage blanc à 0% -200 grs de lardons -80 grs de...

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26 avril 2011

pain au fromage ail & fines herbes

Encore une recette prise chez mary du blog pique.assiette. -550 grs de farine -100 ml de lait tiède -100 ml d'eau tiède -50 ml d'huile -2 cc de levure -1 cc de sel -4 petits carrés de fromage ail & fines herbes Mettre tous ingrédients dans la cuve de...

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25 avril 2011

boeuf bourguignon

Un bon ptit plat cuisiné avec amour pour mon chéri,il adore!! -1 kg de viande à bourguignon -1 oignon -250 grs de champignons -150 grs de lardons -50 cl de vin(moi j'ai utilisé une bouteille car j'ai cuit mon plat en deux fois) -2 cc de maizena -1cc de...

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25 avril 2011

gateau au yaourt marbrures de carambar

Avis aux accros de carambar!!!Une recette carambaresqueeeeeee ,un délice à tester impérativement. Cette recette je l'ai trouvé chez mimine du blog lacuisinedemimine. POUR LE GATEAU:(on se sert du pot de yaourt vide comme doseur) -1 yaourt nature -3 oeufs...

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24 avril 2011

panacotta au carambar & sa tuile croustillante

Un ptit tour chez les copinautes et hop une recette!!Merci à cathy du blog cook'in d'avoir partager cette super recette. -18 carambars+4 pour les tuiles -25 cl de crème -20 cl de lait -2 feuilles de gélatine POUR LA PANACOTTA AU CARAMBAR: Dans une casserole,faire...

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24 avril 2011

jeu interblog 16

Ca y est ,c'est le grand jour.Aujourd'hui on dévoile la recette choisie pour notre participation au jeu interblog 16 organisé par mellebanane & sorcilili.Pour ma part,je devais aller piocher une recette chez mary du blog pique.assiette &c'est steph du...

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