les délices d'ellena

21 janvier 2011

chocolats façon bounty

J'ai vu cette recette dans un blog et j'avais très envie de la tester,en plus c'est trop,trop bon et rapide à faire!!!! -50 grs de lait concentré sucré -25 grs de noix de coco rapée -200 grs de chocolat Faire fondre le chocolat au bain-marie.Le répartir...

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20 janvier 2011

cassolette de noix de st jacques sur fondue de poireaux

En fouillant de ci ,de là sur le net jsuis tombé sur cette recette de st jacques.Ni une ,ni deux j'me lance. -200 grs de noix de st jacques sans les corails(les miennes étaient surgelées) -3 poireaux -25 cl de crème liquide à 4 % -1/2 verre de lait -1...

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20 janvier 2011

Poulet à la crème et son dome de riz

-2 blancs de poulet -1 brique de crème liquide à 4 % de matière grasse -1 bocal de champignons(mélange forestier) -1 cuillère à soupe de maizena -1 sachet de riz -sel,poivre. A l'aide d'un ciseau, détailler les blancs de poulet en fines lamelles.Les faire...

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20 janvier 2011

gratin de pommes de terre au camembert

-1 kg de pommes de terre -crème béchamel -1/2 camembert -sel,poivre. Faire cuire les pommes de terre,les peler puis les couper en rondelles.Dans un plat à gratin préalablement beurré,étaler une couche de rondelles de pommes de terre,y mettre dessus de...

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18 janvier 2011

macarons à la vanille

Depuis l temps que je devais tester mon kit à macarons!!!Je m'y suis quand meme mise,héhé vaut mieux tard que jamais comme on dit.C'est vrai qu'avec cette poche à patisserie j'ai galérée un max mais ouffff j'avais une seringue à patisserie dans mes réserves(heureusement...

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18 janvier 2011

tarte improvisée

Un ptit tour au frigo pour cette recette improvisée!! -1 rouleau de pate feuilletée -2 merguez -1 petite boite de champignons -de la pulpe de tomate -2 tranches de jambon -un reste de fromage(moi j'ai utulisé un reste de fromage à tartiflette) -une poignée...

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16 janvier 2011

Première semaine de régime et résultat assez

Première semaine de régime et résultat assez encourageant.Ma balance a affichée -4 kg,youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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15 janvier 2011

crackers au parmesan

-150 grs de beurre -100 grs de fromage(moitié parmesan,moitié gruyère) -150 grs de farine -eau Mélanger les ingrédients dans un saladier.Pétrir jusqu'à ce que la pate soit sableuse,puis ajouter de l'eau,jusqu'à obtention d'une boule de pate. Laisser la...

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10 janvier 2011

galette de pommes de terre

J'ai trouvé cette recette sur le site 750 grammes,et comme je savais pas quoi faire à diner j'ai opter pour les galettes de pommes de terre.Le + c'est qu'on peut l'accommoder à toutes nos envies!! -5 à 6 pommes de terre -2 oignons -1 oeuf -1 cuillère...

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10 janvier 2011

ravioles au chevre

Aujourd'hui j'utilise(enfin!!!)mon kit à ravioles Pate à ravioles: -250 grs de farine -1 oeuf -1 cuillère à café de sel -80 ml d'eau froide Farce : -50 grs de fromage de chèvre -2 cs de crème fraiche -5 brins de ciboulette -sel,poivre Préparer la pate...

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