29 août 2010

soupe de melon glacée

J'avais envie de melon mais cette fois j'ai eu l'idée d'en faire une soupe.Le résultat est vraiment top,à gouter impérativement!!!Une recette rapide à faire et excellente ,que demander de plus??????????????,, -1/2 melon -1 cuillère à soupe de jus de citron -1cuillère à soupe d'eau -1 cuillère à café de miel liquide Enlever tous les pépins du melon.Mettre la chair dans un mixeur avec les autres ingrédients et mixer le tout,jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Verser dans des petites verrines,réserver au... [Lire la suite]
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29 août 2010

soupe de concombre

Pelez les gousses d’ail puis écrasez-les. Dans une cocotte, faites rissoler l’ail écrasé avec l’huile. Lavez les concombres puis coupez-les en dés. Ajoutez-les à l’ail rissolé. Après 5 min, ajoutez de l’eau ainsi que le cube de bouillon de légumes. Poursuivez la cuisson 10 min environ, à feu doux. Assaisonnez. Retirez du feu et mettez les feuilles de menthe. Laissez-les infuser quelques minutes, puis mixez la soupe. Placez 1 heure environ au réfrigérateur avant de servir.
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27 août 2010

pate brisee allégée

Parce que souvent lorsqu'on veut faire une recette il nous manque toujours un ingrédient(pour moi aujourd'hui c'est la pate brisée) j'ai donc décidé de la faire moi meme.Allez on se lance!!!! PATE BRISEE ALLEGEE 150 g de farine - 50 g de maizena - 70 g de beurrre ramolli - 1 pincée de sel - 1 SACHET DE levure - 1/2 verre d'eau POUR 8 PERSONNES : 2,5 PTS POUR 6 PERSONNES : 3 PTS POUR 4 PERSONNES : 5 pts Pétrir le tout rapidement et laisser reposer sous film pdt 1 H à t° ambiante
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26 août 2010

rillettes de poulet ww

Attendant un heureux évènement j'ai décidé de reprendre mes bonnes vieilles recettes weight watchers. Et oui comme beaucoup de femmes enceintes, j'ai pris beaucoup de poids et je ne veux pas que les kilos s'installent alors hop à l'attaque!! POINTS par personne | 1 Préparation | 15 mn Cuisson | 5 mn Réfrigération | 2 heures Pour | 10 personnes et 1 point pour 1 tranche (raisonnable la tranche... hein) Ingrédients 500 g de blanc de poulet 2 oignons hachés 6 cornichons moyens 1 pincée de piment doux 100 g de yaourt maigre 1 pincée... [Lire la suite]
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25 août 2010

couronne fraises/chantilly

4 petits oeufs• 150 g de farine tamisée• 75 g de beurre (+ 15 g)• 1 cuil. à café de sucre• 1 pincée de sel-une barquette de fraises -une briquette de creme liquide un sachet de cremfix+25 grs de sucre poudre 1 Versez 25 cl d'eau froide dans une casserole. Ajoutez-y le sucre, le sel et le beurre en parcelles. Chauffez à feu doux. A l'ébullition, retirez du feu. Ajoutez la farine d'un seul coup. Mélangez vivement avec une cuillère en bois. Remettez sur feu doux quelques instants en travaillant la pâte afin de... [Lire la suite]
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25 août 2010

congolais ou rochers coco

Ingrédients (pour 12 congolais) : - 1 blanc d'oeuf (à température ambiante. S'il sort du frigo, laisser reposer au moins 1 heure)- 60 g de sucre semoule (sucre en poudre)- 60 g de poudre de noix de coco (graduation 150 g en farine, car il n'y a pas de graduation pour la noix de coco dans les verres gradués)- 1/2 cuillère à café de bon beurre Préparation : Faire légèrement chauffer le beurre. Quand il est fondu et chaud, ajouter le blanc d'oeuf et remuer vivement toujours en remuant ajouter le sucre, le mélange doit être bien... [Lire la suite]
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24 août 2010

quiche aux asperges et aux lardons

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg d'asperges vertes (fines) ou de pointes d'asperges blanches- 1 boîte de lardons (200g)- 1 pâte brisée (250 g farine, 125 beurre, 1 pincée de sel, 1/2 verre d'eau tiède, laisser reposer 1h)- 4 oeufs- crème fraîche- fromage râpéPréparation : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).Peler sommairement la base des asperges, les couper en rondelles et les faire fondre à la poêle avec du beurre et les lardons, environ 10 min.Egoutter le tout et déposer sur le... [Lire la suite]
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24 août 2010

verrine de peches et thon

Petit clin d'oeil à mon chéri qui adore les recettes sucrées/salées. - 1 grosse boîte de thon- 3 cuillères à soupe de mayonnaise- 1 grosse boîte de pêches au sirop- sel, poivre Couper les pèches en petits morceaux,étaler une couche de peches dans le fond des verrines. Y mettre ensuite le thon mélangé avec la mayonnaise. Terminer par une couche de peches,déguster bien frais.
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24 août 2010

GATEAU FACON KINDER DELICE

Ce gateau un vrai délice ,la recette est épatante,avis aux accros de kinder delice cette recette devrait vous plaire. Ingrédients :150 g farine150g sucre140g beurre3 oeufs1 sachet sucre vanillé 1 sachet levure chimique250g chocolat noir (dont 100g pour le glaçage)1 boite de lait concentré sucré (350 à 400 g)noix de coco rapé Préparation :- Mélanger la farine, les sucres et la levure, dans un grand saladier- Faire un puit, y ajouter le beurre fondu et les oeufs. Bien mélanger au fouet- Faire fondre 150g de chocolat avec un peu... [Lire la suite]
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24 août 2010

fondant au chocolat

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 200 g de chocolat à cuire- 100 g de beurre- 100 g de sucre- 5 oeufs- 4 cuillères à soupe rases de farinePréparation : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux, ou au micro ondes sur le programme 'décongélation'.Quand c'est bien fondu, ajouter les jaunes d'oeufs. Bien battre. Ajouter ensuite le sucre et la farine, puis incorporer les blancs d'oeufs montés en neige bien ferme.Bien graisser et fariner un moule à manqué.Cuire à four moyen (180°C environ) pendant... [Lire la suite]
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