les délices d'ellena

4 juin 2017

palmito au twix

Un gouter prêt en moins de 10 minutes? J'ai la recette qu'il vous faut , de bons palmito au twix ... - 1 pate feuilletée - un pot de pate à tartiner TWIX Dérouler la pâte feuilletée puis étaler de la pâte à tartiner TWIX sur toute la surface. Rouler un...

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Tags: pate feuilletée, palmito, twix

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2 juin 2017

Coulis de framboises maison

Un bon coulis de framboises maison parfait pour les entremets , panacottas. .. La recette est ici : -500 grs de framboises -200 grs de sucre en poudre -20 cl d'eau Porter l'eau et le sucre à ébullition. Ajouter ce sirop aux framboises et mixer. Passer...

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Tags: Coulis, framboise, maison

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2 juin 2017

Panacotta framboise & chocolat blanc

Avec ce beau temps , j'ai fait des desserts frais & légers . De jolies panacottas framboises & chocolat blanc. Un délice pour les papilles & aussi pour les yeux ! J'ai utilisé l'agar - agar que m'a offert mon partenaire Cuisine Addict La recette est ici...

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Tags: framboises, chocolat blanc, agar-agar, panacotta, cuisine

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1 juin 2017

cupcake vanille coeur de fraise

Je dois l'avouer j'adore les cupcakes , c'est mon péché mignon. Aujourd'hui c'est des cupacakes vanille coeur de fraise que j'ai préparé pour le gouter de ma tribu. Hyper facile à faire & tellement bons , tout le monde s'est régalé ! Recette pâte à cupcake:...

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Tags: chantilly, vanille, cupcake, fraise

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30 mai 2017

Panacotta au café façon liégeois

Aujourd'hui c'est une jolie panacotta au café façon liégeois qui est à l'honneur . Pour cette recette , j'ai utilisé l'agar- agar que m'a envoyé Emilie de Cuisine Addict. recette de panacotta au café façon liégeois : -20 cl de crème liquide entière -30...

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Tags: cuisine addict, agar agar, café façon liégeois, panacotta

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30 mai 2017

Cake au citron super facile

Aujourd'hui j'ai préparé un cake au citron pour le goûter de mes loulous . Cerise sur le gateau , un moment test de produits : DANAO . On a profité de ce jour pour faire des activités manuelles pour la fête des mamans ,et organiser un moment Danao avec...

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Tags: farine, sucre, cake, citron

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2 mai 2017

Entremet Tutti frutti

Me revoici avec une recette d'entremet saveur tutti frutti pour fêter l' anniversaire de mon mari. Une grande première pour moi ce gâteau. Il a remporté un franc succès. Pour cette recette , j'ai utilisé l'agar - agar que m'a offert Emilie de Cuisine...

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Tags: creme mousseline, genoise, vanille, entremet, agar agar, fruits, tuttifrutti

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30 avril 2017

Mousse au chocolat #vegan au jus de pois chiche !

Du jus de pois chiche dans une mousse au chocolat ? ! J'avoue que l'idée aux premiers abords ne fait pas saliver . Mais comme j'aime l innovation , bah ouiiii j'ai tenté ! Le gout du pois chiche? Indetectable,si, si , essayez et vous verrez . Assez papoter...

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Tags: chocolat, mousse au chocolat, jus de pois chiche, vegan

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28 avril 2017

Tajine de crevettes

Aujourd'hui je te propose une recette de tajine de crevettes. Ingrédients pour le tajine : —1 kg de crevettes décortiquées —3 oignons (1 pour la marinade & 2 pour le tajine) —de l'ail —du persil —de la coriandre —du paprika —du cumin —du sel et du poivre...

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Tags: Tajine de crevettes

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22 avril 2017

Le pain d'chien du nord ou pudding

Encore une recette facile qui nous vient tout droit du nord 😊. Le pudding , qu'es -ce que j'ai pu en manger ! Dans la recette de base , on y met des raisins secs macérés, mais moi j'y ai mis des morceaux de pommes . Saupoudré d'un léger voile de sucre...

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Tags: pain, pommes, oeufs, lait, vergeoise, Pudding, pain d'chien, raisins secs