les délices d'ellena

29 septembre 2011

ojja aux merguez

Un plat tunisien que je voulais réaliser depuis longtemps.Et oui j'adore tester les recettes d'autres pays!!!C'est sur le blog de Tartine@chocolat que j'ai trouvé cette jolie recette(allez y fiare un saut,vous ne serez pas déçu,promis!!!).J'ai divisé...

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23 septembre 2011

gratin au potiron

Aujourd'hui j'ai envie de faire découvrir à mon ptit loulou un nouveau légume.C'est sur le potiron que mon choix s'est arreté.Pour sa belle couleur orange & aussi parce que c'est un légume de saison!!! -3 oeufs -25 cl d'eau -400 grs de potiron -35 cl...

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18 septembre 2011

poulet façon tajine

Aujourd'hui j'avais envie de manger du poulet,mais pas trop le temps de cuisineravec le déménagement!!!C'est donc avec un sachet magique de maggi que j'ai réalisé ce plat. -un sachet maggi Idée du jour: sauce à cuisiner Poulet façon tajine -4 escalopes...

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20 août 2011

moules marinières

Envie de faire plaisir à mon mari qui adore ce plat accompagné de frites!!! -2 kgs de moules -2 oignons -30 grs de beurre -vin blanc sec -poivre,persil,laurier,thym Nettoyer les moules.Hacher les oignons & laisser faire revenir dans le beurre(afin qu'il...

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6 août 2011

colombo de poulet

Un bon colombo de poulet ça vous dis????J'en profite au passage pour faire un ptit clin d'oeil à une copinaute laure c'est sur son blog que j'ai trouvé cette super recette.Je vous conseille d'aller faire un tour sur son blog!!! - 4 escalopes de poulet...

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29 avril 2011

poelée de blé façon carbonara

-1 sachet d'ébly -une boite d'haricots verts -200 grs de lardons -250 grs de champignons de paris -1 briquette de crème liquide à 0% -4 saucisses fumées Dans une casserole mettre le blé à cuire selon le mode d'emploi sur le paquet.Pendant ce temps,faire...

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25 avril 2011

boeuf bourguignon

Un bon ptit plat cuisiné avec amour pour mon chéri,il adore!! -1 kg de viande à bourguignon -1 oignon -250 grs de champignons -150 grs de lardons -50 cl de vin(moi j'ai utilisé une bouteille car j'ai cuit mon plat en deux fois) -2 cc de maizena -1cc de...

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4 avril 2011

poelée de pommes de terre & son oeuf mollet

Je cherchais une recette rapide à faire pour ce midi et en fouinant ici et là je suis tombé sur un blog que je ne connaissais pas c'est:"sucredorge",(moi j'y ai ajouté un morceau de brie)il est super ce blog.J'ai trouvé cette recette c'est trop bon et...

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1 avril 2011

tourte béarnaise à a lotte

poisson d'avril Il n'y a pas de 1er avril sans ce fameux poisson d'avril!! Ptit clin d'oeil à cette journée avec ma recette une tourte béarnaise à la lotte -2 rouleux de pate brisée -300 grs de lotte -200 grs de champignons de paris -1 échalote -1 pot...

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4 février 2011

purée de pommes de terre au parmesan

Une petite purée maison au parmesan,à tester !! -1 kg de pommes de terre -1 jaune d'oeuf -du lait -30 grs de parmesan -une noix de beurre -sel,poivre Laver et cuire les pommes de terre à l'eau.Quand elles sont cuites,les peler les écraser en purée en...

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