22 août 2011

salade au poulet

Aujourd'hui j'avais une envie de salade.Avec cette chaleur c'est idéal.Ca sera au poulet cette fois-ci!!! -1 escalope de poulet                              -3 petites tomates -1 oeuf dur -2 tranches de bacon -30 grs de gruyère -salade mélangée -vinaigrette au choix -sel,poivre Paner l'escalope de poulet(la tremper dans un oeuf battu,puis dans de la farine & terminer par la... [Lire la suite]
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28 juillet 2011

salade melon,feta & jambon cru

Quoi de mieux qu'une bonne salade pour un diner léger???J'ai succombé au melon,feta & jambon cru!!!Un vrai régal!!! -1/2 melon -4 tranches de jambon cru -60 grs de feta -2 tomates -vinaigrette allégée -coeur de laitue(ou autre) Couper le melon,1 tomate & la feta en petits dés. Laver la salade,bien l'essorer.La dresser dans une grande assiette,ajouter dessus les dés de melon,de tomate,de feta.Couper la dernière tomate en quartiers.Les disposer dans l'assiette.Découper chaque tranche de jambon cru en deux.Les disposer... [Lire la suite]
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22 juillet 2011

salade tomate & mozzarella

Une bonne salade de tomates/mozza ,vite ,rapide!!!!!Super pour improviser un pti repas léger -2 tomates -2 boules de mozzarella -de la salade -huile d'olive -sel,poivre Couper les tomates & la mozzarella en tranches fines.Les disposer dans une grande assiette,puis au centre ,ajouter la salade assaisonnée d'huile & de vinaigre.Saler,poivrer.Verser un filet d'huile d'olive sur les rondelles de tomates & de mozzarella.  .  
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18 juillet 2011

salade de pate au surimi

Une bonne tite salade par ces beaux jours!!!Pratique pour aller faire un pic-nic.En plus ,on utilise les restes de pate de la veille ,comme ça pas de guachis! -des coquillette cuites de la veille         -10 batonnets de surimi -2 tomates coupées en dés -10 cornichons -2 oeufs durs -sauce vinaigrette allégée Mettre le reste de pates dans un saladier,ajouter le surimi coupé en rondelles,les cornichons en rondelles,les dés de tomate,ainsi que les oeufs durs coupés en petits morceaux.Ajouter... [Lire la suite]
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