12 juin 2017

Gateau tout chocolat "handspinner"

Pour fêter les 8 ans de mon loulou , je lui ai préparé un gateau tout chocolat décoré d'une " handspinner ", tu sais ces toupies qui font fureur dans les cours d'école.    Moelleux au chocolat: -125 grs de farine -4 oeufs -125 grs de beurre -125 grs de sucre en poudre -200 grs de chocolat  -1 sachet de levure chimique Faire fondre le beurre & le chocolat au bain-marie. Préchauffer le four à 180°. Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes , le sucre & un peu d'eau jusqu'a ce que le... [Lire la suite]

02 novembre 2015

genoise pour gateau violetta

Aujourd'hui c'est un joli gateau violetta pour l'anniversaire d'une petite princesse . J'ai utilisé une génoise comme base. recette de la génoise: -4 oeufs -125 grs de sucre -125 grs de farine -1/2 sachet de levure -1 sachet de sucre vanillé Dans le bol d'un robot, mettre les oeufs & les sucres. Mettre le robot en marche jusqu'à ce que le mélange triple de volume. Mélanger la farine & la levure. L'ajouter délicatement au mélange oeufs-sucres. Verser dans un moule beurré & fariné puis enfourner pour 20 minutes... [Lire la suite]
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28 octobre 2015

molly cake reine des neiges

Pour l'anniversaire de ma princesse j'ai préparé un gateau décoré de la reine des neiges . J'ai utilisé comme base la recette du molly cake & je ne m'en passes plus . Pour la recette c'est ici . Molly cake : -250 grs de farine -250 grs de sucre -3 oeufs -25 cl de crème  -vanille en poudre Fouetter les oeufs & le sucre pendant 1 minutes jusqu'à ce que le mélange triple de volume. Dans un saladier,mélanger la farine,la levure & la vanille. L'ajouter délicatement au mélange oeufs-sucre . Fouetter la crème en... [Lire la suite]