02 novembre 2017

Mousse au chocolat #tresorsdechefs

Aujourd'hui en dessert c'est mousse au choco !!!  De bonnes mousses au chocolat maison, décorées de paillettes de chocolat pour ++++++ de gourmandise 😊   Mousse au chocolat : -6 oeufs -200 gr de chocolat nir -50 gr de sucre en poudre -paillettes de chocolat    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.  Faire fondre le chocolat au bain marie  Dans un saladier , verser le chocolat tiédi  & le mélanger aux jaunes d'oeufs et au sucre. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme puis... [Lire la suite]
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03 septembre 2017

Gateau chocolat-courgette

Depuis le temps que je voulais tester cette recette de gâteau chocolat - courgette ! J'ai adoré voir la réaction de mes loulous quand je leur ai dit ce qu'il y avait dans ce gâteau.  Après l'avoir observer sous tous les angles , ils ont apprécié! Et vous , vous laisserez vous tenter par l'originalité de ce gâteau? ??   Gateau chocolat-courgette: -200 grs de chocolat noir -3 oeufs -100 grs de sucre en poudre -70 grs de farine -1 petite courgette -1/2 sachet de levure chimique -une pincee de sel   ... [Lire la suite]
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19 août 2017

Biscuit fourrés au chocolat façon "prince"

La recette des goûters fourrés au chocolat 🍫 est ici : -250 g de farine t 55 -130 g de beurre mou-1 œuf entier-1pincée de sel-20 g de poudre d'amande-80 g de sucre en poudre Pour la garniture chocolat:-ganache au chocolat ou nutella Dans un saladier, verser la farine, la poudre d'amande, le sel, le sucre, le beurre. Melanger bien puus ajouter l'œuf. Malaxer jusqu'à obtention d' une boule de pâte homogène.Filmer & mettre au frais pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 180 °.Sortir la pâte du frigo. Sur un plan de travail... [Lire la suite]
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09 août 2017

Mugcake cookies

J'avoue j'adore les mugcake ! Après le mugcake brownie , c'est le mugcake cookie qui m'à conquise  😍 Parfait en cas de petit creux , mais aussi pour le ptit dej...  C'est sûr que  cette gourmandise , tu auras envie de déguster !   Pour un mugcake cookies : -3 cs de farine -1 cs de sucre en poudre -1 cs de vergeoise blonde -12 grs d'huile isio 4 avec son bouchon stop goutte ( mon chouchou 😉) -1 jaune d'oeuf -1 cs de lait -20 gr de chocolat coupé grossièrement en morceaux    Mélanger tous... [Lire la suite]
05 août 2017

Mugcake brownie ultra fondant

Des invités arrivent à l'improviste ? Plus de petits biscuits dans les placards? Envie d'un bon dessert au bon goût de chocolat pour un dîner en amoureux ? Ou tout simplement envie de se faire un petit dessert plaisir? J'ai la recette qu'il vous faut !!! Un mugcake brownie au chocolat ultra fondant & moelleux ;) Vous pouvez me retrouver sur ma page facebook et instagram sous le nom " les delices d ellena " En attendant , place à la recette ! #lesieur #monplatprefere #ambassadricelesieur #lesdelicesdellena   ... [Lire la suite]
30 avril 2017

Mousse au chocolat #vegan au jus de pois chiche !

Du jus de pois chiche dans une mousse au chocolat ? !  J'avoue que l'idée aux premiers abords ne fait pas saliver . Mais comme j'aime l innovation , bah ouiiii j'ai tenté !  Le gout du pois chiche? Indetectable,si, si , essayez  et vous verrez . Assez papoter on se lance , à vos pots de pois chiche !   Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche : -170 grs de chocolat noir -140 grs de jus  récupéré d'une boîte de pois chiche  -1cs de sucre blond -1cs de lait végétal  ou normal   ... [Lire la suite]
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31 janvier 2017

Cookies by CHRISTOPHE MIchalak

Envie de bons cookies moelleux & savoureux? Voici la recette qu'il te faut , celle de CHRISTOPHE Michalak . Après l'avoir essayé tu ne pourras plus t'en passer .   - 90g de cassonnade - 55g de beurre- 1 oeuf- 90g de farine- 1 pincée de levure chimique - 1 pincée de sel- 85g de chocolat noir haché grossièrement    Dans un saladier  , mélanger  la cassonade avec le beurre. Puis y ajouter l'oeuf , bien mélanger.  Incorporer la farine , la levure & le sel , préalablement... [Lire la suite]
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12 janvier 2017

Mugcake amande& pépites de chocolat

Après le mugcake tt chocolat , c'est une autre variante que je te propose pour bien démarrer la journée !  Amandes & pépites de chocolat, ça te tente? Ca tombe bien je vais pouvoir utiliser la poudre d'amande blanche que m'a gentillement offert Emilie de CUISINE ADDICT  . C'est parti ...   Pour un mugcake (3 upt) -30 grs de farine -1 cc de levure chimique -1 pincée de sel  - 10 grs Poudre d’amande blanche  (tu en trouveras ICI  ) -1 cs d'édulcorant  -quelques gouttes... [Lire la suite]
08 janvier 2017

Mug cake double chocolat

Pour bien commencer la journée,  rien de tel qu'un petit dej gourmand ! J'ai trouvé une recette super facile à faire  , rapide & très bonne. Le mugcake , tu connais ?  Au chocolat ,hummm un pur délice.  Assez papoter la recette c'est ici : -30 grs de farine -1 pincée de sel  - 1 cc rase de levure chimique - 2 cs d'eau -30 ml de lait écrémé  -9 gr de cacao non sucré type vanhouten  -1 cs d'édulcorant    Dans un mug ,mélanger la farine, la levure, le sel, le cacao &... [Lire la suite]
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17 décembre 2016

Cadeau fait maison : KIT SOS COOKIES

Aujourd'hui je te propose une recette pour kit SOS COOKIES  , à offrir ou à dévorer ! Tu trouveras d'autres idées de cadeau fait maison sur mon blog . Pour la recette c est par ici: -1 bocal en verre de 1 litre -220 grs de farine -1 sachet de levure chimique -2 sachets de sucre vanillé  -1 pincée de sel -170 grs de sucre blanc -175 grs de cassonade -200 grs de pépites de chocolat   Dans le fond du bocal,déposer la farine puis la levure , le sel , le sucre blanc , le sucre vanillé  , la cassonade... [Lire la suite]