02 mai 2017

Entremet Tutti frutti

Me revoici avec une recette  d'entremet saveur  tutti frutti pour fêter l' anniversaire de mon mari.  Une grande première pour moi ce gâteau.  Il a remporté un franc succès.  Pour cette recette , j'ai utilisé l'agar - agar que m'a offert Emilie de Cuisine Addict . C'est un super produit que je vous conseille !!! La recette est ici   Il nous faut: -une petite boîte de pêches au sirop -2 kiwis -quelques fraises -quelques framboises -1 banane  -1 petite boîte d'ananas en tranches  ... [Lire la suite]
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20 octobre 2015

ma génoise légère et moelleuse

Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de génoise. Elle a bien gonflée & elle est super moelleuse. J'en suis fière (surtout qu'avec mon mal de dos c'est pas chose facile de cuisiner...) Assez papoter , à vos tabliers !   -125 grs de farine  -125 grs de sucre en poudre -4 oeufs -de la vanille en poudre -1/2 sachet de levure chimique -1 pincée de sel Mettre les oeufs, le sucre & la vanille dans le bol d'un robot patissier. Mettre en marche à vitesse moyenne puis maxi pendant 10 minutes environ jusqu'à... [Lire la suite]
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28 décembre 2014

Gateau d'anniversaire cars : framboisier

Aujourd'hui je vous propose la recette du gateau d'anniversaire de mon pirate .Pour l'occasion je lui ai fait un framboisier décoré d' un de ses héros préféré ^^ Assez papoter voici la recette : * Pour la génoise vanillée  -4 oeufs -125 grs de farine -125 grs de sucre en poudre -1cc de vanille en poudre -1 sachet de levure *Sirop de punchage:  -100 grs de sucre en poudre -50 grs d'eau -25 grs de sirop de fraise *Crème mousseline à la vanille: -40 cl de lait -200 grs de sucre -2oeufs + 1 jaune -60 grs de... [Lire la suite]
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