03 août 2017

Banana Bread

Ca fait un moment que je n'avais pas fait un bon cake maison. Hier je me suis mise au fourneau & voilà le résultat ! Un joli Banana Bread.   La recette du Banana Bread : - 250 grs de farine - 2 oeufs - 85 grs de beurre mou  - 50 grs de sucre en poudre - 50 grs de cassonade - 3 bananes - 2 cs de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel   Préchauffer le four à 150°C. Dans un saladier,  mélanger 150g de farine avec le sucre blanc, le sucre cassonade, la levure chimique, le bicarbonate... [Lire la suite]
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27 juillet 2017

Crêpes ultra moelleuses by Lesieur

La cuisine étant pour moi un moment de partage , c'est accompagné de ma brigade à moi " les loulous" que j' ai préparé de délicieuses crêpes. Et comme c'est l'heure du goûter , assez papoté ,place à la recette.   Pour une dizaine de crêpes ultra moelleuses : -250 grs de farine -4 oeufs -50 cl de lait -40 grs d'huile isio 4 (avec son bouchon stop goutte , qui m'évite bien des catastrophes !) -1 pincée de sel    Verser tous les ingrédients dans un saladier. Mixer le tout. Dans une poêle bien chaude , faire... [Lire la suite]
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10 juin 2017

Smoothie à la banane

Rien de tel qu'un bon smoothie à la banane  pour bien commencer la journée.    - 4 bananes -1 litre de lait bien frais -2 cs de cassonade - 6 glaçons    Éplucher et couper les bananes en rondelles. Dans un blendeur , verser le lait , les rondelles de bananes et les glaçons . Bien mixer le tout . Servir les smoothies bien frais & déguster.   
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22 avril 2017

Le pain d'chien du nord ou pudding

Encore une recette facile qui nous vient tout droit du nord 😊. Le pudding  , qu'es -ce que j'ai pu en manger ! Dans la recette de base , on y met des raisins secs macérés, mais moi j'y ai mis des morceaux de pommes . Saupoudré d'un léger voile de sucre glace , c'est un régal .  Moi , perso ,  je mixe après avoir incorporer les oeufs .   Pudding  ou pain d'chien : -500 grs de pain de la veille -3 oeufs -1 litre de lait -150 grs de vergeoise blonde -4 pommes coupées en morceaux ( ou 2 poignées de... [Lire la suite]
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12 janvier 2017

Mugcake amande& pépites de chocolat

Après le mugcake tt chocolat , c'est une autre variante que je te propose pour bien démarrer la journée !  Amandes & pépites de chocolat, ça te tente? Ca tombe bien je vais pouvoir utiliser la poudre d'amande blanche que m'a gentillement offert Emilie de CUISINE ADDICT  . C'est parti ...   Pour un mugcake (3 upt) -30 grs de farine -1 cc de levure chimique -1 pincée de sel  - 10 grs Poudre d’amande blanche  (tu en trouveras ICI  ) -1 cs d'édulcorant  -quelques gouttes... [Lire la suite]
05 janvier 2017

Invisible aux pommes de terre et jambon

Après l'invisible aux pommes voici une version salé.    Pour 4 personnes(8 pp par portion ou 6 upt) -600g de pommes de terre  -4 tranches de blanc de poulet fumé (ou jambon) -2 oeufs -10cl de lait  -70g de farine -1 sachet de levure chimique -Sel, poivre , persil    Préchauffer le four à 200° Pendant ce temps, laver, éplucher les pommes de terre, les découper  finement puis les précuire 3 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Egoutter & réserver. Couper les tranches de blanc... [Lire la suite]
04 janvier 2017

Invisible aux pommes

Aujourd'hui j'ai préparé un gateau pour le goûter . Comme j'ai pris des pommes hier au magasin ,c'est un invisible aux pommes que j'ai fait. Je ne m'en lasse pas ,on peut le décliner sous différentes variantes . La prochaine fois j'en  ferai un saveur poire-chocolat !     Pour 8 personnes (2,5 upt la part ou 3pp ) -6 pommes - 2 œufs -10 cl de lait -70 g de farine -50 g de sucre -20 g de beurre -1 sachet de levure chimique -1 c à c d’arôme de vanille -1 pincée de sel   Dans un saladier , mettre les... [Lire la suite]
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