les délices d'ellena

15 octobre 2010

flammekueche wetwet(4 ut/part)

160g farine complète1 sachet de levure chimique90ml eau250g fromage blanc (non battu) 0%2CS crème fraîche 5%300g oignons émincés150g bacon (coupé en dés) Sel, poivre Préchauffer le four à 220°C (th.7).

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12 octobre 2010

quiche champignons/jambon sans pate(pour 4personnes-5,5upt/part)

2 oeufs400ml lait écrémé100g farine50g gruyere500g champignons200g jambon blanc ou dès de jambon1 CS de coriandre ciselé1 Cs de ciboulette ciselé1 CS de persil ciseléSel, poivre Préchauffer le four 200° Th.6.Dans un saladier, bien mélanger la farine et...

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12 octobre 2010

cake marbré wetwet

Une recette de cake marbré trop bon.(pour 8 personnes-3,5 upt/part) 60 g de beurre allégé à 41%3 œufs6 CS d'édulcorant200 g de farine12,5 cl de lait écrémé1 sachet de levure chimique1 cc de vanille liquide3 CS de cacao non sucré1 cc de sel Préchauffer...

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12 octobre 2010

tarte aux poireaux sans pate wet wet

C'est parti pour des recettes wet wet on s'y met!!(pour 4 personnes-4upt/part) -4 blancs de poireaux -150grs de jambon -3 oeufs -80grs de gruyère rapé -4 cs de lait -20 grs de farine -sel,poivre. Préchauffer le four à 200°(th 7).Couper les poireaux en...

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7 octobre 2010

soufflé au thon wet wet

Un ptit soufflé au thon juste trop bon,en plus version wet wet pour plus de plaisir!(5,5 upt ) -1 petite boite de thon au naturel -1 cc de gruyère rapé -3 cs de béchamel -1 oeuf -1 tomate pelée -sel,poivre Dans un saladier,mettre la béchamel avec le jaune...

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7 octobre 2010

galette chèvre & courgette

-Pour la pate: -130 g de farine de sarrasin -2 oeufs -30 cl d'eau -1 pincée de sel -Pour la garniture: -2 courgettes -1 fromage de chèvre frais -1 filet d'huile d'olive - sel,poivre Dans un saladier,mélanger la farine et le sel. Ajouter les oeufs battus...

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7 octobre 2010

fondant à la noix de coco

J'ai déniché cette recette sur un blog de cuisine et il faut avouer que le nom a lui seul donne envie d'y gouter!!!!Fondantissime coco!Alors ni une,ni deux,on se lance.Par contre moi j'ai mis de la crème allégée . -200g de noix de coco rapée -250g de...

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20 septembre 2010

clafoutis aux pommes

* 2 pommes * 55 g de farine * 3 oeufs * 60g de sucre * 300ml de lait Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la farine et le lait. Coupez vos pommes en petits morceaux. Recouvrez un plat à tarte de papier sulfurisé et versez-y votre mélange. Déposez...

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20 septembre 2010

hachis parmentier

1 kg de pommes de terre 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème 50 g de beurre sel muscade (facultatif) 100 g de gruyère râpé Pour le hachis : 500 g de boeuf haché 1 oignon 1 échalote 2 gousses d' ail 1 carotte 25 g de beurre sel et poivre 1 Hacher...

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10 septembre 2010

palets bretons

Des petits biscuits pour accompagner un bon chocolat chaud!!! 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 80 g de beurre demi-sel 140 g de farine 6 g de levure (1/2 sachet) 2 sachets de sucre vanillé Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Repos : 120 mn Temps total :...

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