les délices d'ellena

22 janvier 2011

tartelettes petit-pois/thon

-1 rouleau de pate feuilletée -1 petite boite de petit pois -1 boite de thon -2 oeufs -50 cl de crème liquide -une bonne poignée de gruyère rapé -se,poivre Dérouler la pate feuilletée.Découper des cercles de pate et les déposer dans des petits moules...

Posté par ellena28 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

22 janvier 2011

beignets fourrés au nutella

-250 grs de farine -30 grs de sucre en poudre -50 grs de beurre -1 oeuf -1 sachet de levure de boulanger déshydraté -10 cl de lait -nutella Mélanger tous les ingrédients jusqu'à formation d'une pate.Laisser lever une heure a température ambiante.Former...

Posté par ellena28 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

22 janvier 2011

madeleines coeur de spéculoos

-225 grs de farine -175 grs de sucre en poudre -100 grs de beurre -1 sachet de levure -4 oeufs -1 pincée de sel -pate de spéculoos Dans un saladier,bettre ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment.Ajouter la farine et la levure puis le beurre...

Posté par ellena28 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

22 janvier 2011

pépitos

Aujourd'hui c'est aprem patisserie!! -125 grs de beurre -75 grs de sucre glace 2 jaunes d'oeufs -250 grs de farine -200 grs de chocolat. Dans un bol,mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une pate homogène.Ajouter les jaunes d'oeufs un-à-un...

Posté par ellena28 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

22 janvier 2011

biscuits à la cuillère

-3 oeufs -90 grs de sucre -70 grs de farine -sucre glace Fouetter les jaunes d'oeufs avec 35 grs de sucre dans un bol. Monter les blancs en neige et y ajouter le reste du sucre.Réunir les deux préparations.Ajouter la farine et mélanger sans trop travailler...

Posté par ellena28 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

21 janvier 2011

gratin de courgettes

-2 courgettes -bechamel -gruyère(une bonne poignée) Faire cuire les courgettes (en rondelles) dans une casserole d'eau chaude. Beurrer un plat à gratin,y déposer une couche de courgettes en rondelles,parsemer de gruyère rapé,badigeonner de béchamel.Renouveler...

Posté par ellena28 à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

21 janvier 2011

nuggets de poulet

Une bonne astuce pour faire manger du poulet aux enfants!!! -4 blancs de poulet -2 oeufs -farine -chapelure A l'aide d'un ciseau de cuisine,couper les blancs de poulet en morceaux.Dans une assiette creuse,mettre de la farine.Dans une autre y mettre les...

Posté par ellena28 à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

21 janvier 2011

chocolats façon bounty

J'ai vu cette recette dans un blog et j'avais très envie de la tester,en plus c'est trop,trop bon et rapide à faire!!!! -50 grs de lait concentré sucré -25 grs de noix de coco rapée -200 grs de chocolat Faire fondre le chocolat au bain-marie.Le répartir...

Posté par ellena28 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

20 janvier 2011

cassolette de noix de st jacques sur fondue de poireaux

En fouillant de ci ,de là sur le net jsuis tombé sur cette recette de st jacques.Ni une ,ni deux j'me lance. -200 grs de noix de st jacques sans les corails(les miennes étaient surgelées) -3 poireaux -25 cl de crème liquide à 4 % -1/2 verre de lait -1...

Posté par ellena28 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

20 janvier 2011

Poulet à la crème et son dome de riz

-2 blancs de poulet -1 brique de crème liquide à 4 % de matière grasse -1 bocal de champignons(mélange forestier) -1 cuillère à soupe de maizena -1 sachet de riz -sel,poivre. A l'aide d'un ciseau, détailler les blancs de poulet en fines lamelles.Les faire...

Posté par ellena28 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]