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les délices d'ellena
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8 janvier 2011

langues-de-chat

langues-de-chat
-125 grs de beurre -100 grs de sucre -2 oeufs -125 grs de farine -1 sachet de sucre vanillé Couper le beurre en parcelles et le travailler pour le mettre en pommade très lisse.Ajouter les sucres,bien mélanger. Puis ajouter les oeufs ,un à un .Tamiser...
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8 janvier 2011

crepes sucrées

crepes sucrées
Bientot la chandeleur!!!!Alors voici une recette de pate à crèpes ultra rapide et facile à faire.Maintenant plus aucune excuse!!!A vos poeles! -500 grs de farine -1 litre de lait -4 oeufs -2 cs d'huile -50grs de sucre en poudre -vanille en poudre Dans...
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8 janvier 2011

jardiniere

jardiniere
Je ne pouvais pas ne pas mettre cette recette sur mon blog.C'est la recette que mon chéri adore je l'ai chipée à sa maman. Pirate!!!!Que je suis! -4 saucisses fumées -8 saucisses de strasbourg -1 oignon émincé -1 grosse boite de petits pois et carottes...
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6 janvier 2011

quiche à la fourme d'ambert

quiche à la fourme d'ambert
-1 rouleau de pate feuilletée -4 oeufs -100 ml de crème liquide -3 tomates -1 fromage fourme d'ambert -sel,poivre,thym -2 cs de moutarde Préchauffer le four à 180° .Battre dans un saladier,les oeufs avec la crème et la moutarde.Saler,poivrer.Faire précuire...
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5 janvier 2011

galette des rois au beurre

galette des rois au beurre
-225 grs de farine -175 grs de sucre en poudre -2 sachets de sucre vanillé -4 oeufs -du lait -1 sachet de levure chimique -gouttes de vanille liquide Pour la crème au beurre: -125 grs de beurre -125 grs de sucre en poudre -1 oeuf -3à4 cuillères à soupe...
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5 janvier 2011

croquettes jambon/fromage

croquettes jambon/fromage
INGREDIENTS Pour 4 personne(s) -75 grs de beurre -50 grs de farine -50 cl de lait -60 grs de parmesan -120 grs de comté -40 cl d'huile pour la cuisson -100 grs de dés de jambon -sel,poivre POUR LA PANURE: -50 grs de farine -2 oeufs -1 cs d'huile -100...
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5 janvier 2011

truffes au chocolat

truffes au chocolat
Pour 6 personne(s) - 250 grs de chocolat noir- 1 cuillère à soupe de lait- 100 grs de beurre- 90 grs de sucre glace- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 60 grs de cacao en poudre Faire fondre le chocolat et le lait au bain-marie jusqu'à obtention d'une...
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5 janvier 2011

galette des rois frangi-choco

galette des rois frangi-choco
Pour 6 personne(s) -2 rouleux de pate feuilletée -125 grs de poudre d'amandes -80 grs de beurre -2 oeufs+1 jaune d'oeuf(pour dorer la pate) -80 grs de sucre en poudre -quelques gouttes d'extrait d'amande amère -4 à 5 cuillères à soupe de cacao en poudre...
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5 janvier 2011

cupcakes tout chocolat

cupcakes tout chocolat
INGREDIENTS Pour 8 personne(s) pour la pate à muffins:-300 grs de farine -40 grs de cacao en poudre -300 grs de sucre en poudre -4 oeufs -1 sachet de levure chimique -150 grs de lait -170 grs d'huile de tournesol -1 pincée de sel fin pour le décor: -une...
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