Baghrir ou crêpe mille trou

Pour le ptit dej du jour c'est baghrir ou crêpe mille trou. 

Ce sont des crêpes algériennes , que l'on trouve partout au Maghreb

Recette testée & validée par ma tribu. 

 

 

-1 verre de farine.

-2 verres de semoule fine

-1 sachet de levure  chimique 

-1 cc de levure de boulanger 

-1/2 cc de sel 

-4 verres d'eau tiède 

Mettre tous les ingrédients dans un saladier. 

Mixer tout & laisser reposer la pâte pendant 1 heure. 

Cuire d'un seul côté  .

Servir nappé d'un mélange miel & beurre.