les délices d'ellena

4 mars 2012

clafoutis kiri & lardons

Pour ma deuxième participation au jeu" un tour en cuisine "(tour n°61) c'est louiselili du joli blog "ados-cuistos" qui doit piocher une recette de son choix chez moi. Et c'est chez chilubru du blog "cuisine d'ici et d'ailleurs" que j'ai du choisir une...

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18 février 2012

cheesecake roquefort & noix

Aujourd'hui j'ai préparé un cheesecake salé ,le mélange roquefort/noix j'adore alors pourquoi pas un cheesecake?En entrée c'est juste top!!!Avec un bon fromage blanc maison & des crackers maison eux aussi.Faut dire qu'elle me sert bien ma fromagère que...

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21 décembre 2011

oeufs cocottes façon tex-mex

C'est en fouinant sur le blog de Créa délices que j'avais repéré cette recette très sympa.Je vous conseille de la tester.Je n'ai rienn modifié à la recette,j'ai juste diviser les proportions en deux. -300 grs de viande(150 grs pour moi) -250 grs d'haricots...

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4 août 2011

soufflé aux courgettes

Un ptit soufflé aux courgettes super pour les ptits qui n'aiment pas manger les légumes mais aussi parfois pour nos moitiés!!!Qui parfois sont aussi difficile que nos loulous.Ahh!!Il faut parfois ruser pour arriver à leur faire manger des légumes!! -3...

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1 août 2011

roulés au fromage & lardons

Depuis le temps que j'attendais mon colis avec mes petits moules à feuilletés.J'ai enfin pu les tester et ainsi faire des roulés au fromage & lardons pour un ptit diner. -1 rouleau de pate feuilletée -gruyère rapé -béchamel maison ou en briquette -un...

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27 juillet 2011

galette de mais au crabe

Un ptit clin d'oeil à un blog que j'adore!!!!C'est celui de Poposan du blog onnemonriz.Allez le découvrir ou le redécouvrir ,il en vaut le coup!!!Moi j'ai trouvé mon bonheur pour un ptit repas léger (ou une entrée c'est au choix) avec sa recette des petites...

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28 avril 2011

oeufs florentins

-2 oeufs -2 cs de crème liquide à 0% -épinards hachés -une petite poignée de gruyère rapé Dans un ramequin déposer une couche d'épinards,ajouter une cuillère à soupe de crème liquide.Casser l'oeuf au-dessus.Parsemer de gruyère rapé & enfourner pour enviro...

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15 avril 2011

flan aux champignons de paris

En yeutant les autres blogs pour le jeu interblog 16, j'ai trouvé cette recette de flan aux champignons de paris sur le blog de severine gourmandizzzetcompagnies.Alors ni une ni deux je l'ai fait & c'était trop bon!!!Je vous la conseille!! -4 oeufs -250...

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4 février 2011

terrine de macédoine au thon

Une idée pour le buffet de mon mariage! -1 petite boite de macédoine de légumes -3 oeufs -1 petite boite de thon au naturel -300 ml de lait concentré non sucré(ou du fromage blanc) -50 grs de gruyère -1 cuillère et demi de moutarde -2 cc de farine(ne...

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5 janvier 2011

croquettes jambon/fromage

INGREDIENTS Pour 4 personne(s) -75 grs de beurre -50 grs de farine -50 cl de lait -60 grs de parmesan -120 grs de comté -40 cl d'huile pour la cuisson -100 grs de dés de jambon -sel,poivre POUR LA PANURE: -50 grs de farine -2 oeufs -1 cs d'huile -100...

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