Articles populaires – les délices d'ellena

23 août 2011

charlotte coco & choco

Par cette étouffante chaleur j'ai opté pour une charlotte coco & choco pour sa légèreté.C'est un pur délice!!! A essayer au plus vite,vous ne serez pas déçu!!! Pour la charlotte: -30 biscuits à la cuillèr -jus d'ananas -noix de coco rapée(pour décorer)...

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15 août 2011

wraps au boeuf

Une envie de wraps???Voici une recette très tentante:un steak haché ,de la sauce poivre... A déguster au plus vite!!! -1 galette tortilla -1 steak haché -salade verte -rondelles de tomate -sauce poivre Cuire le steak haché selon le gout de cuisson(moi...

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21 janvier 2011

gratin de courgettes

-2 courgettes -bechamel -gruyère(une bonne poignée) Faire cuire les courgettes (en rondelles) dans une casserole d'eau chaude. Beurrer un plat à gratin,y déposer une couche de courgettes en rondelles,parsemer de gruyère rapé,badigeonner de béchamel.Renouveler...

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21 janvier 2011

nuggets de poulet

Une bonne astuce pour faire manger du poulet aux enfants!!! -4 blancs de poulet -2 oeufs -farine -chapelure A l'aide d'un ciseau de cuisine,couper les blancs de poulet en morceaux.Dans une assiette creuse,mettre de la farine.Dans une autre y mettre les...

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20 janvier 2011

Poulet à la crème et son dome de riz

-2 blancs de poulet -1 brique de crème liquide à 4 % de matière grasse -1 bocal de champignons(mélange forestier) -1 cuillère à soupe de maizena -1 sachet de riz -sel,poivre. A l'aide d'un ciseau, détailler les blancs de poulet en fines lamelles.Les faire...

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30 mars 2012

glace au mars

Avec le retour du printemps je me suis lancé dans la préparation d'une glace au mars.Un délice!!! Recette trouvé chez Manue ,un blog à visiter à tout prix!!! La prochaine fois je testerai la glace aux snickers. -500 ml de lait entier -4 jaunes d'oeufs...

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21 janvier 2013

soupe d'endives,nuage au roquefort & éclats de noix

Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer par ce temps neigeux. C'est sur le joli blog de Sarah " sarah tatouille" que j'ai trouvé cette recette.Si j'ai un conseil à vous donner,c'est d'aller y faire un saut. -3 belles endives -15 cl de crème...

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17 janvier 2013

assida zgougou

Aujourd'hui j'ai fait la fameuse recette de l'assida zgougou,cette recette tunisienne préparée pour feter "el mouled":le jour de la commémoration de la naissance du prophète Mahomet... Je sais je suis en avance mais je fais des tests avant le jour J....

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19 février 2012

concours "un amour de diner"par mélanie!!!

Coucou un petit message pour vous informer que Mélanie du blog sel & poivre organise un concours sur le thème de la st valentin.Pour les modalités de participation c'est par ici .Allez vite le visiter ça vaut le détour!!! Je participe avec ma recette...

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5 février 2012

pommes de terre à la crème de kiri & knachis

En ce moment mon loulou est assez difficile au moment des repas.Alors j'ai eu l'idée de lui faire une crème au kiri & knachis car il adore ça.Et il faut dire que dans mon frigo il y a 6 boites de kiri,il faut bien les utiliser!!!Cette recette a eu un...

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23 janvier 2012

soupe de pois cassés aux lardons

Avec ce temps de pluie,ce ciel tout gris,j'ai préparé une bonne soupe maison pour le diner.Hummmm un pur délice!!!A vos tabliers! -500 grs de pois cassés -2 pommes de terre -1,5 l d'eau -1 barquettes de lardons fumés -2 oignons -2 carottes -2 blancs de...

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6 août 2012

biscuits pistolets

Aujourd'hui je participe au tour en cuisine 145 organisé par miss cuisine du blog " un tour en cuisine " c'est chez nani's du blog " nani's kitchen " que je dois piocher une recette & c'est Carine du blog " miss cake " qui a du choisir parmi mes recettes....

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9 août 2012

pain aux épices

-1 kg defarine -1/2 litre d'eau tiède -20 grs de sel -30 grs de sucre -25 grs de levure de boulanger -65 grs d'huile d'olive -basilic,origan,thym -graines de nivgelles(de pavot pour moi) -anis vert en grains -1 oeuf battu Mélanger la levure & l'eau tiède.Laisser...

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18 juillet 2012

pate de dattes

Envie de faire des palmitos fourrés à la crème de dattes.Et pas de cette fameuse pate de dattes sous la main,pas de souci,on s'y colle.A vos tabliers!!!A venir la recette des palmitos fourrés aux dattes,promis!!! -300 grs de dattes -4 cs de miel -4 cs...

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8 juillet 2012

cupcakes à la chantilly vanillée & smarties

Depuis le temps que je devais poster cette recette allez zouuuu je m'y met. muffins vanillés: -300 grs de farine -300 grs de sucre en poudre -4 oeufs -1 sachet de levure chimique -150 grs delait -170 grs d'huile de tournesol -1 pincée de sel -vanille...

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12 mai 2012

bavarois aux fraises

Aujourd'hui pour le dessert c'est bavarois aux fraises.Ca fesait un ptit moment que j'avais repéré cette recette chez Alilo du blog "les gateaux magiques d'alilo".Je vous conseille d'aller le visiter c'est une vrai caverne d'ali baba!!!La recette est...

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5 mai 2012

petits pains du diner

Aujourd'hui je vous livre la recette de petits pains préférée de mon mari.Avec ces proportions je réalise une douzaine de pains qui disparaissent à grande vitesse.Et comme on dit c'est toujours meilleur quand c'est fait maison!!! -450 grs de farine -55...

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8 avril 2012

pommes de terre au paprika au four

Comme à mon habitude je participe au jeu "un tour en cuisine" organisé par Miss cuisine. Pour ce tour n°79, c'est chez Ikkia du blog "kiwitchi" que je dois piocher une recette de mon choix.Et c'est Thierry du blog "un chef dans ta cuisine" qui doit piocher...

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21 mars 2012

chocolat viennois à l'ancienne

Cette recette je l'ai trouvé dans le joli blog de Lilouina .Je vous conseille d'y aller y faire un saut,c'est juste une mine d'or pour tous les passionnés de cuisine!!! -5 cl de crème(+ un peu de sucre en poudre) -50 grs de chocolat noir (pour moi c'était...

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8 avril 2012

oeuf cocotte au jambon

Hé hé aujourd'hui c'est notre petit rendez-vous comme souvent le dimanche.C'est le jour J,le jour des publications de la recette choisie. Allez petit rappel pour ceux qui ne connaissent pas encore:C'est Miss cuisine qui organise un tour en cuisine . Le...

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19 août 2011

KREATIV BLOGGER AWARD

Ce matin ,j'ai eu la belle surprise de voir que j'avais été taggué par Meriem je te remercie du fond du coeur!!!! Pour ce tag on doit: 1/remercier la personne qui nous a fait l'honneur de ce tag: Meriem je suis touchée par ce tag et je t'en remercie encore...

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14 août 2011

petits gateaux au chocolat

En allant visiter les autres blogs culinaires,je suis tombé sur cette recette!!!Chouette des ptits biscuits au chocolat,j'ai deux bouches à chocolat à la maison,ça tombe bien!!!!Aller visiter le blog de Melo de toute urgence. -3 oeufs -75 grs de sucre...

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5 août 2011

charlotte chocolat blanc aux éclats de fraises & framboises

Une envie de framboises!!!!C'est donc une charlotte au chocolat blanc & framboises que j'ai choisi de faire pour le dessert!!Une très belle association du chocolat blanc & des framboises.Rien à redire.A tester de toute urgence.Trop,trop bonne cette charlotte...

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2 mars 2012

yaourt à la barbe à papa

En allant faire mes courses je suis tombé sur un sirop saveur barbe à papa.Les souvenirs d'enfance cette saveur!!!J'ai pas pu résister à en prendre un.Tout de suite j'ai pensé à en utiliser pour faire des bons yaourts maison.Ca fesait longtemps que je...

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9 mars 2012

cake pommes/raisins & vanille

Une bonne part de cake ça vous dit???Sans devoir culpabiliser car la bonne nouvelle c'est que c'est une recette wetwet!!!Cette recette je l'ai trouvé sur le joli blog " weitweitland " je vous conseille d'aller le visiter,il est génial!!! -3 oeufs -100...

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