Articles populaires – les délices d'ellena

25 août 2010

congolais ou rochers coco

Ingrédients (pour 12 congolais) : - 1 blanc d'oeuf (à température ambiante. S'il sort du frigo, laisser reposer au moins 1 heure)- 60 g de sucre semoule (sucre en poudre)- 60 g de poudre de noix de coco (graduation 150 g en farine, car il n'y a pas de...

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24 août 2010

verrine de peches et thon

Petit clin d'oeil à mon chéri qui adore les recettes sucrées/salées. - 1 grosse boîte de thon- 3 cuillères à soupe de mayonnaise- 1 grosse boîte de pêches au sirop- sel, poivre Couper les pèches en petits morceaux,étaler une couche de peches dans le fond...

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30 juin 2016

Cookies 100% gourmandise mega choco

Aujourd'hui c était atelier pâtisserie à 8 mains . En regardant dans le placard , j'ai trouvé un sachet vahiné de chunk 3 choco . Et derrière ce sachet il y avait la recette de cookies qui nous a donné envie de tenter cette recette. Mes loulous se sont...

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5 août 2017

Mugcake brownie ultra fondant

Des invités arrivent à l'improviste ? Plus de petits biscuits dans les placards? Envie d'un bon dessert au bon goût de chocolat pour un dîner en amoureux ? Ou tout simplement envie de se faire un petit dessert plaisir? J'ai la recette qu'il vous faut...

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Tags: chocolat, lesdelicesdellena, lesieur monplatprefere, ambassadricelesieur, Mugcake brownie

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2 mars 2014

Sablés de paques

Recette de la pate à sablés : -100g de sucre -200g de beurre mou -430g de farine -1 oeuf -une pincée de sel -glaçage royal Dans un saladier, mélanger avec les doigts le sucre, le beurre mou, la farine & le sel. Ajouter l'oeuf entier & mélanger jusqu'à...

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Tags: biscuits, paques

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4 novembre 2015

pate feuilletée semi -rapide de Mercotte

Aujourd'hui je me lance dans la préparation d'une pate feuilletée maison.Oui oui vous avez bien entendu! Quand je pense pâte feuilletée maison , il faut avouer que ça me fait peur. Jusqu'à présent , je choisissai la simplicité , je prenais des pates toutes...

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22 février 2012

le tag des 11

Misscuisine du blog "un tour en cuisine" m'a taguée.Je vais donc y répondre!!!:))) Règles du tag: -Il faut poster les règles -Chaque personne doit écrire 11 choses à propos d'elle même sur son blog -Il faut ensuite répondre aux 11 questions qu'on nous...

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7 octobre 2011

fish'n'chips

Voici une jolie recette chipée sur le blog de tartine@chocolat:le fameux fish'n'chips.A visiter au plus vite!!!Elle est super pour faire manger du poisson aux enfants. -1 blanc d'oeuf -100 gr de farine- 100 gr de maïzena -1 cc de levure chimique -1/4...

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8 janvier 2011

Bonjour à mes visiteurs!!!J'espere que mon blog

Bonjour à mes visiteurs!!!J'espere que mon blog vous donne des idées recettes.En ce moment je participe à un concours sur les galettes et les crepes.je vous joint les liens de mes recettes ,ça serait sympa de voter pour moi,mici d'avance http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.46715.htm...

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28 février 2014

Pains viennois

- 300 ml de lait- 10 g de sel(environ 2 cuillères à café rases)- 500 g de farine type 55- 1 sachet de levure spéciale machine à pain - 60 grs de sucre - 100 grs de beurre Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine, et lancer le pain! Choisir la...

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25 janvier 2013

ile flottante

-10 oeufs -1 litre de lait -extrait de vanille -630 grs de sucre en poudre Dans 2 saladiers,séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Faire bouillir le lait avec une pincée de sel & la vanille.Le verser sur les jaunes battus avec 150 grs de sucre.Remettre...

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13 décembre 2012

pate "magique"

Voici une recette à avoir dans la cuisine.On peut utiliser cette pate dans une multitude de recette.Moi j'ai choisi de l'utiliser pour faire des bun's & aussi des beignets au sucre. -500 grs de farine -1 sachet de levure spécial map -1 cs de sucre -30...

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27 avril 2012

yaourt au cappuccino(2,5 upt le yaourt)

Dans la famille yaourt,voici mon ptit nouveau "le yaourt cappuccino".Cette recette je l'ai chipé sur le joli blog de Marie " weitweitland ". Verdict:trop bon & en plus pour ne rien gacher à notre plaisir c'est aussi une recette convertie en version wetwet.Hiihii...

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25 avril 2012

crème dessert au pain d'épices façon danette

Une crème dessert au pain d'épices ça vous dit???Oui,oui vous avez bien entendu "au pain d'épices". J'avais dans mon placard un pain d'épices & m'étant remis à mon wetwet régime j'avais envie d'un dessert qui ressemble à un dessert.Gourmande comme je...

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1 novembre 2011

tarte à la cassonade(3 upt par pers/pour 8 personnes)

Etant native du nord,je ne pouvais pas vous parler de cette tarte à la cassonade.Version allégée(wetwet)pour moi. Pour la pate: -120 grs de farine -30 grs de sucre en poudre -1 oeuf -1 pincée de sel -30 grs de beurre à 41 % -1 sachet de levure de boulanger...

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5 octobre 2011

flan coeur de spéculoos

Ca faisait trop longtemps que je n'avais pas fait de recette avec des spéculoos.C'est en regardant sur le joli blog de Lina que je me suis laissée tenter par ce flan.Résultat:trop bon!! -250 g de spéculoos -500 ml de lait -3 oeufs -50 g de sucre -60 g...

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16 septembre 2011

mousse au praliné & éclats de noisettes caramélisées

Le dessert de ce soir est une mousse au chocolat mais praliné car moi je ne suis pas trop fan du chocolat noir.Alors ça fait un bon compromis pour le dessert préféré de mon homme. -3 oeufs -1 plaque de chocolat praliné aux éclats de noisettes caramélisées...

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1 août 2011

roulés au fromage & lardons

Depuis le temps que j'attendais mon colis avec mes petits moules à feuilletés.J'ai enfin pu les tester et ainsi faire des roulés au fromage & lardons pour un ptit diner. -1 rouleau de pate feuilletée -gruyère rapé -béchamel maison ou en briquette -un...

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7 octobre 2010

soufflé au thon wet wet

Un ptit soufflé au thon juste trop bon,en plus version wet wet pour plus de plaisir!(5,5 upt ) -1 petite boite de thon au naturel -1 cc de gruyère rapé -3 cs de béchamel -1 oeuf -1 tomate pelée -sel,poivre Dans un saladier,mettre la béchamel avec le jaune...

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7 octobre 2010

fondant à la noix de coco

J'ai déniché cette recette sur un blog de cuisine et il faut avouer que le nom a lui seul donne envie d'y gouter!!!!Fondantissime coco!Alors ni une,ni deux,on se lance.Par contre moi j'ai mis de la crème allégée . -200g de noix de coco rapée -250g de...

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27 août 2010

pate brisee allégée

Parce que souvent lorsqu'on veut faire une recette il nous manque toujours un ingrédient(pour moi aujourd'hui c'est la pate brisée) j'ai donc décidé de la faire moi meme.Allez on se lance!!!! PATE BRISEE ALLEGEE 150 g de farine - 50 g de maizena - 70...

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26 août 2010

rillettes de poulet ww

Attendant un heureux évènement j'ai décidé de reprendre mes bonnes vieilles recettes weight watchers. Et oui comme beaucoup de femmes enceintes, j'ai pris beaucoup de poids et je ne veux pas que les kilos s'installent alors hop à l'attaque!! POINTS par...

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20 septembre 2010

hachis parmentier

1 kg de pommes de terre 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème 50 g de beurre sel muscade (facultatif) 100 g de gruyère râpé Pour le hachis : 500 g de boeuf haché 1 oignon 1 échalote 2 gousses d' ail 1 carotte 25 g de beurre sel et poivre 1 Hacher...

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18 décembre 2011

compote de fruits

Aujourd'hui j'avais envie de faire une bonne compote maison pour le gouter de mes loulous.Rien de bien compliquer à faire & tellement meilleur quand c'est fait maison!!Allez à vos tabliers. -2 verres d'eau -1,5 kg de pommes & poires mélangées -60 grs...

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14 octobre 2015

mes sablés décorés

De bons sablés décorés au glaçage royal . Vous en prendrez bien un petit au passage? Pour la recette clik ICI

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Tags: biscuits, farine, sucre, oeufs, glaçage royal, sablés