Articles populaires – les délices d'ellena

28 septembre 2012

cookies salés parmesan & olives

Envie de cookies salés?J'ai la recette qu'il vous faut!! Cette recette je l'ai trouver sur le joli blog de Sarah "sarah tatouille". Si vous ne connaissez pas encore faut vite aller le visiter!!! Cookies salés parmesan & olives: - 50g de beurre à température...

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24 septembre 2012

croissants ou pains chocolat???

Aujourd'hui j'ai testé la recette des croissants et pains au chocolat du joli blog "delices de Tunis".Un blog a visité ,vraiment moi je ne m'en lasse pas!!! Pate feuilletée: -250 grs de farine -5 grs de sel -25 grs de sucre -10 grs de levure fraiche -1...

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7 septembre 2012

RESULTAT CONCOURS THEME CHOCOLAT

Ca y est le concours sur le thème de chocolat est terminé.Mon loulou a procédé au tirage au sort.Sa petite main a tiré le numéro 3 c'est donc Natly du blog "une cuisine pour voozenoo" qui a gagné ce concours.Félicitations a elle!!!Je vous remercie tous...

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8 septembre 2012

hot-dog revisité by Ellena

Un hot-dog revisité plutot chic!!Idéal pour les petites mains de nos bambins. -10 saucisses de strasbourg à la volaille (ou selon gout) -1 rouleau de pate feuilletée -ketchup,mayonnaise... Dérouler le rouleau de pate feuilletée & y découper des bandes...

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20 août 2012

croquette de riz au fromage

Quand j'ai vu cette recette je n'ai pas pu résisté, il fallait que je la teste.Et j'ai bien fais verdict mes loulous adorent!!!C'est chez Nawal du joli blog " la cuisine d'omo_chakir " que j'ai découvert cette recette et bien d'autres :)) Allez y faire...

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14 août 2012

tajine de poulet aux olives

Un bon tajine de poulet aux olives,une tuerie!C'est sur le joli blog de shérazade du blog " les joyaux de shérazade " que j'ai déniché cette recette.Faut vraiment aller le visiter c'est une vraie mine d'or pour les amateurs de cuisine.Moi j'en ai déjà...

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11 août 2012

palmitos fourrés aux dattes

Ah voici enfin la fameuse recette du palmito fourré à la pate de dattes.Tout simplement trop bon!!! -1 rouleau de pate feuilletée -pate de dattes maison recette ici -sucre en poudre Dérouler la pate feuilletée .Etaler la pate de dattes dessus.Rouler un...

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6 septembre 2012

mon concours thème chocolat 26 participations prolongation du concours tirage demain!!!

Voici les participations pour mon concours sur le thème du chocolat,j'ai décidé de prolonger la date de fin jusqu'au 31 aout à minuit.Alors n'hésitez pas à tenter votre chance!!!Merci à tous pour vos très belles participations!!!Bonne chance à tous! -Les...

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5 août 2012

palmito thon,philadelphia

Je participe au tour du blog .Avec ma recette des palmitos version salée au thon & philadelphia.Verdict une tuerie!!! -1 rouleau de pate feuilletée -1 boite de thon au naturel égouttée -1 philadelphia -graines de sésame -une belle poignée de gruyère rapé...

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31 juillet 2012

saltimbocca & tagliatelles

Depuis le temps que je devais faire une recette de mon livre "masterchef" je m'y suis enfin collé.Résultat simple àfaire & super bon.A tester d'urgence! -4 escalopes de veau -4 tranches de jambon de serrano -1 boule de mozzarella -5 feuilles de sauge...

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12 août 2012

mini-muffin marbré chocolat & pistache

Aujourd'hui je participe au tour en cuisine n°146 organisé mar Miss cuisine . c'est chez Elo du blog " aux fourneaux d'elo " que je dois piocher une recette à tester & c'est Naty du blog" bienvenue chez naty " qui doit choisir une de mes recettes.En attendant...

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10 juillet 2012

MON 1 ER CONCOURS :THEME CHOCOLAT

Envie de jouer un peu avec moi???Super j'espère que vous serez inspiré par le thème du chocolat.Mais bien sur!!Qui n'aime pas le chocolat?! Allez allez pour les 2 ans de mon blog j'organise un concours sur le thème du chocolat. Allez zouhh à vos tabliers,je...

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24 juillet 2012

cornet à la mousse de thon (7uppt pour une personne)

Ca faisait longtemps que je n'avais pas poster une tite recette wetwet alors voilou.Pour un dej sur le pouce & bien frais en plus.Le top quoi!!! -1 petite boite de thon au naturel -1/2 concombre -1 petit-suisse à 20% -2 portions de fromage frais à 0%...

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22 juillet 2012

ravioles façon romans

Il y a quelques temps,j'avais participé au concours organisé par Marie du blog "weitweitland".J'ai eu la bonne surprise d'avoir gagné & en cadeau j'ai reçu le livre "mes ravioles maisons" alors je m'y colle. Pour la farce de romans: -2 faisselles (150...

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20 juillet 2012

faisselle

-1 litre de lait entier frais pasteurisé -1 petit-suisse -3 gouttes de présure Dans un grand bol,mélanger le petit-suisse avec un peu de lait. Ajouter le reste du lait progressivement sans cesser de remuer.Ajouter la présure & mélanger très délicatement....

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26 juillet 2012

rillettes de maquereaux

Une bonne rillette de maquereaux pour accompagner du pain tout frais. - 120 g de maquereaux au vin blanc et aromates (boîte)- 150 g de fromage frais type saint Morêt- 3 ou 4 cornichons (pas trop gros) - 1/2 oignon ou 1 belle échalote- 1 cuillère à café...

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6 juillet 2012

pain semi-complet

-30 grs de beurre -10 grs de sucre en poudre -10 grs de lait en poudre -460 grs de farine semi-complète -1 sachet de levure spécial machine à pain -8 grs de sel -27 cl d'eau Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes.Le verser dans la cuve de la...

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14 juillet 2012

Mousse aux carambars

Une recette de mousse pour varier les plaisirs aujourd'hui c'est mousse aux carambars.Hayaya carambars!!! -24 carambars au caramel -10 cl de crème liquide -6 blancs d'oeufs Enlever les emballages des carambars. Montez les blans en neige très ferme. Faire...

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12 juillet 2012

roulé au surimi,fromage frais & tomate

-3 oeufs -15 g de farine -25 g de maïzena -1 cuillère à café de levure chimique -70 g de concentré de tomate -120 ml d'eau chaude -60 g de beurre fondu -2 cuillères à soupe de basilic ciselé -150 g de fromage frais à tartiner -1 petit suisse -10 batonnets...

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10 juillet 2012

Pain au safran & huile d'olive

Ahhh quel gain de temps cette map!!!Pour changer j'ai fais un pain au safran & huile d'olive -30 grs d'huile d'olive -10 grs de sucre en poudre -10 grs de lait en poudre -2 dosettes de safran en poudre "thiercelin" -460 grs de farine -1 sachet de levure...

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6 juillet 2012

confiture de lait

Rien de tel qu'une bonne cuillère de confiture de lait pour accompagner une crèpe!!! miam miam!!!attention tout de meme aux caries!! -1 boite de lait concentré sucré Mettre dans une casserole la boite de lait concentré sucré et la recouvrir d'eau.Mettre...

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15 avril 2012

concours pate a sucre de manue & cerf dellier

Aujourd'hui je participe au concours sur le thème de la pate à sucre, organisé par manue & cerf dellier . Pour les modalités du concours c'est ICI. Pour ma participation j'ai choisi de présenter mon gateau anniversaire de mariage Génoise vanillée garnie...

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2 mai 2012

quiche à la choucroute

Depuis le temps que cette boite de choucroute trainais dans mon placard!!!J'ai réalisé une quiche à la choucroute en doutant un peu du résultat.Verdict super bonne!!! Pourtant je n'aime pas tellement la choucroute car je trouve qu'il y a un fort gout...

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30 avril 2012

clafoutis chocolat blanc & fraises

-50cl de lait -100g de chocolat blanc à patisser -4 oeufs -75g de sucre -vanille en poudre -120g de farine -250g de fraises Dans une casserole, faire fondre le chocolat blanc dans le lait. Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre & la vanille...

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3 avril 2012

résultat du concours "trio gagnant" organisé par marie

Juste un ptit passage pour vous dire que le résultat pour le concours "trio gagnant" organisé par Marie du blog "weitweitland" est tombé.Quelle belle surprise j'ai eu en voyant que c'est ma recette de "soupe au pois cassé & lardons" qui a été retenue....

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