Articles populaires – les délices d'ellena

12 juillet 2011

creme façon liégeois à la fraise tagada

Quelques bonbons tagada qui trainent dans les placards????Parfaits pour notre gourmandise de dessert du jour.Une crème liégeois à la fraise tagada ça vous tente???Moi oui en tout cas!!!Alors hop on y va!!! -100 grs de fraises tagada -3 jaunes d'oeufs...

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19 juillet 2011

macedoine au thon/mayonnaise

-1 boite de macédoine de légumes(égouttée) -mayonnaise -1 boite de thon au naturel(égoutté) -quelques crevettes Dans un saladier,mettre la macédoine de légumes égouttée.Mélanger avec le thon,ajouter de la mayonnaise,bien mélanger. Disposer dans des petites...

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18 juillet 2011

salade de pate au surimi

Une bonne tite salade par ces beaux jours!!!Pratique pour aller faire un pic-nic.En plus ,on utilise les restes de pate de la veille ,comme ça pas de guachis! -des coquillette cuites de la veille -10 batonnets de surimi -2 tomates coupées en dés -10 cornichons...

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17 juillet 2011

creme caramel façon danette

En fouinant sur la blogosphère je suis tombée sur cette recette de crème caramel façon danette.C'est mon mari qui va etre content!!!Il en raffole alors zouuuuuu à mon tablier. -80 grs de sucre en poudre -20 grs de maizena -500 ml de lait Mettre le sucre...

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16 juillet 2011

pizette pesto/tomate & chèvre

Un ti air de soleil.Des saveurs d'été pour cette mini-pizza!! -1 rouleau de pate feuilletée -1 belle tomate -1 buche de chèvre -de la sauce pesto -fines herbes. Dérouler une pate feuilletée puis à l'aide d'un emporte-pièce(ou un verre si vous en avez...

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15 juillet 2011

rosace de courgette à la cancoillotte

une belle rosace de légumes.Juste terrible pour faire manger des légumes aux enfants!!! A tester impérativement!! -2 courgettes -2 oeufs -crème liquide -3 bonnes cuillères à soupe de cancoillotte -sel,poivre Peler les courgettes,à l'aide d'un économe...

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13 juillet 2011

cupcake saumon & aneth

Saumon & aneth!!(enfin je vais pouvoir tester le beau ciseau à 5 lames que mon chéri m'a offert pour ciseler) plutot pas mal pour des cupcakes salés.Super pour des piques-niques!!!Ou tout simplement pour recevoir. -250 grs de farine -1/2 sachet de levure...

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10 juillet 2011

creme au nutella

Une crème qui ravira le coeur de tous les mordus de nutella,c'est mon chéri qui sera content le premier!!!!Vu le stock qu'il m'a fait,il n'a plus qu'à faire de bonnes petites recettes. -200 grs de nutella -3 jaunes d'oeufs -125 ml de crème liquide -25...

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11 juillet 2011

gaspacho concombre & menthe

Que diriez-vous d'un ptit gaspacho bien frais????En plus rapide et simple à réaliser!!Avec les beaux jours ,c'est juste ce qu'il nous faut!!Allez c'est parti !! -1 concombre -2 cs de jus de citron -30 grs d'oignon -2 cs de menthe ciselée -sel,poivre Peler...

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7 juillet 2011

cake aux fromage,bacon & courgettes

Un bon cake salé pour cet été,juste trop bon!!! -1 courgette -200 grs de fromage de chèvre -2 cs d'huile d'olive -12,5 cl de lait tiède -3 oeufs -180 grs de farine -1/2 sachet de levure chimique -8 cl d'huile de tournesol -100 grs de gruyère rapé -50...

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8 juillet 2011

palet de dame

J'adore ce biscuit!!!!Mais attention aux calories.A consommer avec modération!! -250 grs de sucre -250 grs de farine -150 grs de beurre -4 oeufs -2 cs de crème fraiche Préchauffer le four th 6-7.Mélanger tous les ingrédients et mettre cette pate dans...

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7 juillet 2011

tiramisu au spéculoos

Une variante du tiramisu classique,ici j'ai remplacé les boudoirs par des spéculoos. A tester impérativement pour les accros aux spéculoos. -3 oeufs -250 grs de mascarpone -spéculoos -80 grs de sucre roux -1 sachet de sucre vanillé -du café(pour y tremper...

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5 juillet 2011

clafoutis aux cerises

Un clafoutis super sympa pour cet été ,en plus ici y'a un tas de cerises alors on en profite pour déguster ce super fruit!!!!! -750 grs de cerises -2 oeuf s+2 jaunes d'oeufs -100 grs de farine -100 grs de sucre roux -25 cl de lait -60 grs de beurre -1...

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14 mai 2011

cheesecake aux épinards & au bacon

Une recette du chef lignac!!! -6 tranches de bacon ou poitrine fumée -100 grs d'épinards -240 grs de fromage frais -10 cl de crème -2 oeufs -25 grs de beurre -40 grs de biscuits apéritifs -poivre Préchauffer le four à 180°(th6).Mixer les biscuits apéritifs...

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13 mai 2011

muffin chocolat/banane

Une recette parfaite pour utiliser les deux bananes bien mures qui nous reste!!! -1 oeuf -75 grs de sucre -150 grs de farine -2 bananes -50 grs de chocolat 2 cc de levure -un peu de lait(car la pate n'était pas assez liquide à mon gout) Préchauffer le...

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11 mai 2011

donuts

Des minis donuts super pour les petites mains de nos bambins!! -150 grs de farine -4 cs de sucre en poudre -1 pincée de sel -3 oeufs -6 cs de lait tiède -75 grs de beurre fondu -1/2 cc de levure de boulanger en grains Bien mélanger tous les ingrédients...

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10 mai 2011

cannelés ail & fines herbes/thon

Une version salée des cannelés,super sympa parfait pour un petit apéro!! -1 fromage ail & fines herbes de 150 grs -2 jaunes d'oeufs -30 grs de beurre -30 grs de farine -15 cl de lait -1 petite boite de thon au naturel égouttée -sel,poivre Faire fondre...

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30 avril 2011

sauce caramel au beurre salé

Une petite sauce parfaite pour accompagner une crepe!! -70 grs de sucre en poudre -65 grs de crème liquide -20 grs de beurre salé Faire un caramel avec le sucre à sec,sans eau dans une casserole à fond épais.Dès qu'il est blond,retirer du feu & verser...

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25 avril 2011

boeuf bourguignon

Un bon ptit plat cuisiné avec amour pour mon chéri,il adore!! -1 kg de viande à bourguignon -1 oignon -250 grs de champignons -150 grs de lardons -50 cl de vin(moi j'ai utilisé une bouteille car j'ai cuit mon plat en deux fois) -2 cc de maizena -1cc de...

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24 avril 2011

panacotta au carambar & sa tuile croustillante

Un ptit tour chez les copinautes et hop une recette!!Merci à cathy du blog cook'in d'avoir partager cette super recette. -18 carambars+4 pour les tuiles -25 cl de crème -20 cl de lait -2 feuilles de gélatine POUR LA PANACOTTA AU CARAMBAR: Dans une casserole,faire...

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29 avril 2011

poelée de blé façon carbonara

-1 sachet d'ébly -une boite d'haricots verts -200 grs de lardons -250 grs de champignons de paris -1 briquette de crème liquide à 0% -4 saucisses fumées Dans une casserole mettre le blé à cuire selon le mode d'emploi sur le paquet.Pendant ce temps,faire...

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27 avril 2011

petits cakes flammekueche

Une recette super sympa,idéale pour un apéro dinatoire.Des petits cakes ultra moelleux,recette simple et rapide que j'ai chipé à ma copinaute lina du blog lacuisinedelina. -150 grs de farine -125 grs de fromage blanc à 0% -200 grs de lardons -80 grs de...

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26 avril 2011

pain au fromage ail & fines herbes

Encore une recette prise chez mary du blog pique.assiette. -550 grs de farine -100 ml de lait tiède -100 ml d'eau tiède -50 ml d'huile -2 cc de levure -1 cc de sel -4 petits carrés de fromage ail & fines herbes Mettre tous ingrédients dans la cuve de...

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25 avril 2011

gateau au yaourt marbrures de carambar

Avis aux accros de carambar!!!Une recette carambaresqueeeeeee ,un délice à tester impérativement. Cette recette je l'ai trouvé chez mimine du blog lacuisinedemimine. POUR LE GATEAU:(on se sert du pot de yaourt vide comme doseur) -1 yaourt nature -3 oeufs...

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24 avril 2011

jeu interblog 16

Ca y est ,c'est le grand jour.Aujourd'hui on dévoile la recette choisie pour notre participation au jeu interblog 16 organisé par mellebanane & sorcilili.Pour ma part,je devais aller piocher une recette chez mary du blog pique.assiette &c'est steph du...

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