Articles populaires – les délices d'ellena

14 juillet 2014

CHARLOTTE AUX FRAISES

Rien de tel qu'une petite part de charlotte aux fraises pour se rafraichir . -500 grs de mascarpone -2 paquets de boudoirs -500 grs de fraises (on en réserve quelques unes pour la déco) -4 blancs d'oeufs -80 grs de sucre glace -100 grs de sucre + 40 cl...

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Tags: gateaux, fraises, mascarpone

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16 février 2018

Quiche thon & kiri

Bonjour aujourd'hui c'est la recette de la quiche au thon & kiri que je partage avec vous . Quiche thon et Kiri :😁 Ingrédients 👇-4 œufs-1 pâte feuilletée-1 boîte de thon au naturel égouttée-1 brique de crème liquide-8 Kiri-sel, poivre, herbes de Provence...

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Tags: thon, Quiche, kiri

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10 février 2018

Coque au Chocolat Noir Absolu & mousse au carambar

Bonjour , aujourd'hui je vous propose une recette simple mais qui en jette ! De jolies coques chocolatées accompagné de mousse au carambar. J'ai utilisé le Chocolat Nestlé Noir Absolu que j'ai eu la chance de recevoir en tests . Le fondant est incomparable...

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Tags: Chocolat noir absolu, mousse au carambar, nestle

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4 février 2018

Donuts au four

Pour le goûter , j'ai préparé de bons donuts. Et cuits au four , ce qui n'est pas pour me déplaire ! Ultra moelleux& beaucoup moins gras que ceux que j'ai l'habitude de faire ... Tout le monde a adoré !!! -500 grs de farine -1/2 cube de levure de boulanger...

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Tags: chocolat, donuts, cuisson au four

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5 septembre 2017

Moules au citron & à la crème

Aujourd'hui c'est une recette de moules marinières à la crème & surtout sans alcool que je te propose. Tout le monde s'est régalé ! Recette de moules marinières sans alcool: (J'ai doublé les proportions ) – 1,5 kg de Moules de Bouchot – Huile d’olive...

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Tags: creme, citron, Moules marinières

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7 septembre 2017

Croquants aux amandes

De jolis croquants aux amandes à déguster ou à offrir. C'est sur le blog de Sarahtatouille que j'ai déniché cette merveille. Tamiser la farine & la levure sur le plan de travail. Ajouter l'amande en poudre & le sucre . Mélanger avec les mains & former...

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Tags: amandes, croquants, the rooibos

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26 août 2017

mon partenariat avec LES FLEURONS D'APT

Il y a de ça quelques jours , j'ai eu le plaisir de recevoir un colis de la part de la maison " Les Fleurons d'apt ". Des gourmandises de Provence , des fruits confits , un savoir -faire d'exception qui ne me laisse pas indifférente. L'art de sublimer...

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Tags: les fleurons d' apt, cerises amarena, tranches d oranges confites

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1 septembre 2017

Tarte éclair aux abricots

Une tarte aux abricots version rapide, ça te dit? C'est ici que ça se passe ! Tarte éclair aux abricots: -4 tranches de brioches -20 cl de crème liquide entière - 6 abricots - 3 oeufs - 50 grs de beurre - 75 grs de poudre d'amandes - 150 grs de cassonade...

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Tags: Tarte eclair, abricots, poudre d amandes

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30 août 2017

Les madeleines aux paillettes de chocolat de miss chipie #tresorsdechefs

Aujourd'hui c'est la recette de miss chipie que je vous propose :les fameuses madeleines ultra moelleuses dans lesquelles j'ai incorporé des paillettes de chocolat reçues dans le colis de mon partenaire Trésors de Chefs. je vous conseille d'aller faire...

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Tags: madeleines, tresorsdechefs, paillettes de chocolat

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26 août 2017

Tigrés pailletés au chocolat en partenariat avec #Trésors des Chefs

Aujourd'hui c'est une recette de financiers , des tigrés pailletés au chocolat que je partage avec vous. J'ai remplacé les pépites de chocolat par des paillettes de chocolat que m'à gracieusement offert Trésors de Chefs. Financiers tigrés pailletés au...

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Tags: tresorsdechefs, Financiers, paillettes de chocolat

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22 juillet 2017

Jolie panacotta rose à la framboise façon liégeois

Avec ce beau temps, il nous fallait un dessert léger & bien frais pour terminer le repas. C'est une rafraîchissante panacotta à la framboise façon liégeois qui a remporté un vif succès près des petits comme des grands! Pour la recette c est ici : Panacotta...

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Tags: chantilly, agar-agar, Panacotta framboise

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4 juin 2017

palmito au twix

Un gouter prêt en moins de 10 minutes? J'ai la recette qu'il vous faut , de bons palmito au twix ... - 1 pate feuilletée - un pot de pate à tartiner TWIX Dérouler la pâte feuilletée puis étaler de la pâte à tartiner TWIX sur toute la surface. Rouler un...

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Tags: pate feuilletée, palmito, twix

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26 mars 2017

La tarte au sucre de ch'nord

Aujourd'hui je te propose de voyager avec cette recette de tarte au sucre . Elle nous vient de ch'nord , ma ville natale . C'est sur le joli blog dédié au nord " ca drache en nord " justement que j'ai déniché cette merveille . J'ai retrouvé le bon goût...

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Tags: ch'nord, Tarte au sucre, vergeoise

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30 octobre 2016

chou praliné

Depuis le temps que je voulais tester le craquelin , je n'ai pas été déçu c'est super bon. Juste mon craquelin qui a pris un petit coup de chaud mais la prochaine fois , je ferais mieux. Allez assez papoter , voici la recette. Préparation de la pâte à...

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Tags: choux, craquelin, crème au praliné

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6 février 2016

tartelette chocolatée , mousse choco & framboise

Du chocolat , de la mousse au chocolat & quelques framboises ??? C'est ce qu'il nous faut pour réaliser une petite bouchée sucrée qui en jette . -du chocolat kinder ou autre selon le gout -quelques framboises fraiches - mousse au chocolat maison ou du...

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Tags: framboises, mousse au chocolat, tartelette chocolatée

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31 janvier 2016

batonnets au chocolat

Rien de tel que de jolis biscuits pour accompagné un café ou un thé... Je suis tombé sur le joli blog " Couscous et puddings " & je peux vous dire que j'ai repéré plein d'autres recettes à tester ! En attendant c'est les batonnets au chocolat que j'ai...

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Tags: noix de coco, chocolat, biscuits secs

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23 novembre 2015

Cookies au coeur de nutella

Une nouvelle recette de biscuits . J'ai trouvé cette jolie recette sur le blog " Les gourmandises de titenoon " ,cette fois c'est des cookies avec une tite surprise à l'intérieur? Oui, oui , vous avez bien entendu...C'est un coeur de nutella !!! Un vrai...

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Tags: cookies, chocolat, nutella

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10 novembre 2015

Cake balls au suc' pétillant saveur barbe à papa

Aujourd'hui j'ai testé le suc'pétillant saveur barbe à papa de la gamme quai sud kids offert par mon nouveau partenariat QUAI SUD . Pour le gouter de mes loulous ,je leur ai préparé des cakes balls décorés de suc'pétillant aromatisé à la barbe à papa...

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Tags: chocolat, cake balls, suc'pétillant

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29 octobre 2015

doigt de sorciere pour halloween

Des doigts de sorcière pour le gouter d'halloween?La recette c'est par ici! -1 verre + 2/3 de verre de farine -1 oeuf +1 jaune -1/2 verre de sucre -1 sachet de sucre de vanille -110 g de beurre -une pincée de sel Battre l'oeuf et le jaune d'oeuf,réserver....

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Tags: biscuits, halloween, doigt de sorciere

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2 novembre 2015

genoise pour gateau violetta

Aujourd'hui c'est un joli gateau violetta pour l'anniversaire d'une petite princesse . J'ai utilisé une génoise comme base. recette de la génoise: -4 oeufs -125 grs de sucre -125 grs de farine -1/2 sachet de levure -1 sachet de sucre vanillé Dans le bol...

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Tags: gateau d'anniversaire, anniversaire, violetta

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28 août 2015

irish fish pie (hachis parmentier de poisson)

Je cherchais une recette de poisson & je suis tombé sous la recette du blog papilles et pupilles , une très bonne recette à tester . -500 grs de cabillaud -1 gros poireau -1 gousse d'ail pilée -2 zeste de citron -2 feuilles de laurier -sel , poivre ,...

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Tags: cabillaud, poisson, puree

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26 décembre 2014

Pom roses

-Un rouleau de pâte feuilletée -3 pommes -5 c à soupe de sucre -2 c à café de cannelle moulue -4 tasses d’eau +jus de citron+3 cs de sucre Faire bouillir l’eau avec le sucre et le jus de citron. Laver les pommes et les couper en fines lamelles. Les plonger...

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Tags: sucre, pate feuilletée, pommes

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3 mars 2014

cookie -mug au micro -ondes !!!

J'ai trouvé une recette de cookies ultra rapide & simple à faire & en plus au micro-ondes ! Envie d'un bon cookie ? Pour la recette c'est par ici ! -1 cs de beurre (15 grs) -1cs de sucre -1cs de sucre roux -3cs de farine (30 grs) -1 jaune d'oeuf -3 gouttes...

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Tags: biscuits, cookies, micro-ondes

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24 août 2017

Cookies au chocolat blanc & rooibos saveur muffin myrtille

Coucou les gourmands, aujourd'hui je viens vous parler de produits coffee & cie que je viens de tester. Merci à ma conseillere Serge-lien Sillon pour m'avoir fait découvrir ces super produits. Vous pouvez la retrouver sur son groupe Https://www.facebook.com/groups/1029701610446111/...

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Tags: cookies, chocolat blanc, rooibos

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1 janvier 2016

cupcake ferrero rocher

Ca y est , on est en 2016 ! J'en profite pour te souhaiter tout ce qu'il y a de meilleur . On débute une nouvelle année avec une recette de cupcake qui déchire . Comme tu auras pu remarqué j'aime faire des cupcakes ! C'est si simple & tellement bon ,...

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Tags: chocolat, nutella, cupcakes ferrero rocher