Articles populaires – les délices d'ellena

20 juillet 2017

Entremet rafraîchissant au melon

Quand mon ptit prince joue "au meilleur pâtissier " il nous fait toujours des desserts avec du melon . il adore ça le melon , tout comme sa maman... Il en mettrais dans tous les plats :) J'ai relevé son défi ,et voici ma petite création , un entremet...

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Tags: farine, oeufs, vanille, génoise, coulis de melon, melon, mousse de melon

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8 juin 2017

boulettes de riz coeur de camembert

Des restes de riz de la veille? J'ai la recette qu'il vous faut. Des boulettes de riz que l'on peut agrémenter selon les gouts de chacun. Elle a eu du succès auprès de toute ma tribu ! Boulettes de riz coeur de camembert: - Restes de riz - une poignée...

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Tags: farine, oeuf, fromage, petits pois, boulette de riz, chapelure, riz camembert

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30 décembre 2016

L' amandier ou fondant aux amandes ultra gourmand !!!

Avec les fêtes de fin d'année & les 5 loulous à la maison , je n'ai pas pris le temps de poster des nouvelles recettes. Entre deux biberons ,j'y suis parvenue.Si toi aussi tu aimes ce bon gout d'amande , cette recette est pour toi! A tester impérativement....

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Tags: beurre, sucre, oeufs, extrait d'amande amère, glaçage à la fleur d'oranger, poudre d'amande blanche, sans gluten

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2 juillet 2016

SOS Mug cake - Cadeau gourmand à offrir

Pour remercier les maitresses d'école pour cette belle année, avec mes loulous on leur a préparé un cadeau fait maison: un joli kit "sos mug cake". C'est sur le blog " http://minibouts.canalblog.com " que j'ai trouvé cette recette. Je vous conseille d'aller...

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Tags: farine, sucre, levure, pepite de chocolat, cadeau gourmand, kit à offrir, sos mug cake

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26 juin 2016

sablés aux graines de sésame & à la confiture

En cherchant de nouvelles recettes de biscuits pour l'Aid , je suis tombé sur le blog de " les secrets de cuisine de Lalla latifa" & sa jolie recette . Pour la réaliser c'est ici : - 50 grs de sucre en poudre - 125 grs de beurre - 190 grs de farine -...

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Tags: farine, confiture de lait, beurre, sucre, oeufs, sablés, sesame

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1 mars 2016

gateau façon duplo géant

Quand j'ai vu cette recette sur you tube , je l'ai noter sur ma liste "to do". Après le gateau bouteille de coca-cola c'est le gateau duplo géant que j'ai réalisé & qui a était approuvé par mes cobayes ,hhhh. Si tu es accro au chocolat , cette recette...

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Tags: gateau d'anniversaire, gaufrettes, chantilly, creme patissiere, nutella, duplo, noisette

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17 novembre 2015

macarons choco-pistache

Aujourd'hui j'ai réalisé des macarons choco - pistache .J'ai donc utilisé la pâte de pistache offerte par mon partenaire cuisine addict. Verdict :toppissime!!! Je vous la conseille vivement , elle est idéale pour aromatiser de la ganache , des pâtisseries...

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Tags: chocolat, sucre, partenariat, meringue, cuisine addict, macaron, pate de pistache

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28 octobre 2015

sablés de noel

Ma recette de sablés fondants & très simple à faire. -500 grs de beurre -6 jaunes d’oeufs -2 mesures de sucre glace -1/2 sachet de levure chimique -environ 1 kg de farine -1 cc de vanille en poudre Mélanger les jaunes d’oeufs et le beurre mou . Ajouter...

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Tags: farine, sucre, oeufs, vanille, glaçage royal, levure, biscuits de noel

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9 octobre 2015

bouteille de coca -cola façon kinder délice

Depuis le temps que je vois circuler ce gateau , il me fallait le mien ! C'est chose faite ! -une génoise chocolat -mousse de lait à la noix de coco -600 grs de chocolat à patisser - une bouteille de coca -cola vide Pour la génoise chocolat il vous faut...

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Tags: farine, noix de coco, chocolat, sucre, 3 d, bouteille de coca-cola, gateau

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3 août 2017

Banana Bread

Ca fait un moment que je n'avais pas fait un bon cake maison. Hier je me suis mise au fourneau & voilà le résultat ! Un joli Banana Bread. La recette du Banana Bread : - 250 grs de farine - 2 oeufs - 85 grs de beurre mou - 50 grs de sucre en poudre -...

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Tags: farine, oeufs, cake, lait, lesdelicesdellena, Banana Bread, bananes

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11 août 2017

Quiche eclair

Si aujourd'hui tu es pressé , j'ai la recette qu'il te faut . Une quiche dans laquelle les tranches de pain de mie remplacent la pâte . Une recette qui a plu et que je referai à coup sûr ! Recette de la quiche éclair 🌩 :- 6 œufs - 4 tranches de pain de...

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Tags: oeufs, fromage, poivron, Quiche, jambon, pain de mie, rapide

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27 juillet 2017

Crêpes ultra moelleuses by Lesieur

La cuisine étant pour moi un moment de partage , c'est accompagné de ma brigade à moi " les loulous" que j' ai préparé de délicieuses crêpes. Et comme c'est l'heure du goûter , assez papoté ,place à la recette. Pour une dizaine de crêpes ultra moelleuses...

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Tags: farine, oeufs, huile, lait, lesieur monplatprefere, ambassadricelesieur, crepes

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2 mai 2017

Entremet Tutti frutti

Me revoici avec une recette d'entremet saveur tutti frutti pour fêter l' anniversaire de mon mari. Une grande première pour moi ce gâteau. Il a remporté un franc succès. Pour cette recette , j'ai utilisé l'agar - agar que m'a offert Emilie de Cuisine...

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Tags: creme mousseline, genoise, vanille, entremet, agar agar, fruits, tuttifrutti

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7 décembre 2015

Macarons PERE NOEL !!!

Aujourd'hui je te propose la recette du macaron père noel , qui ravira petits & grands! Et comme j'aime la noix & que j'ai un pot de purée de noix de coco que m'a gentillement offert mon nouveau partenariat Keimling , c'est une merveilleuse ganache montée...

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Tags: noix de coco, amande, sucre, noel, macaron, blancs d' oeufs, pere noel

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25 janvier 2017

Keema indien

Aujourd'hui c'est un plat aux saveurs indiennes que j'ai testé. C'est sur le blog d'ambre " la fee wetwet " que j'ai trouvé cette recette. Je l'ai légèrement modifié en changeant la viande . Dans la recette d'origine , c'est du poulet ou de la dinde qui...

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Tags: pommes de terre, ail, Viande hachee, curcuma, curry, petits pois

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4 août 2015

GÂTEAU AU CHOCOLAT CUIT AU MICRO ONDE en moins de 10 minutes

Rien de tel qu’un bon gateau au chocolat prêt en moins de 10 minutes. -3 oeufs -100 grs de beurre -50 grs de farine -100 grs de sucre en poudre -1/2 sachet de levure chimique -125 grs de chocolat noir Faire fondre le chocolat & le beurre au micro ondes....

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Tags: farine, beurre, sucre, oeufs, Gateau au chocolat, micro onde

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3 février 2018

Kit pancakes diy

Aujourd'hui c'est une recette que je partage avec vous. A déguster ou à offrir , ce kit à pancakes à eu beaucoup de succès près de ma tribu. J'adore son côté pratique , tous les ingrédients secs étant déjà mélangés , c'est un gain de temps , il suffit...

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Tags: Kit pancakes diy, confture de lait, gluten free, raff'olé, sans additifs, sans huile de palme

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8 novembre 2017

Hotcross bun's de Jamie Oliver #lesfleuronsd'apt

En regardant une émission de Jamie Oliver , je suis tombé sur cette recette . Gourmande comme je suis , je n'ai pas résisté longtemps avant de la préparer. C'est ma tribu qui s'est régalé avec des délicieuses brioches parfumées. J'ai utilisé les tranches...

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Tags: cannelle, raisins secs, les fleurons d' apt, tranches d oranges confites, Hotcross bun, gingembre

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1 août 2017

Kesra ou galette algérienne à l'huile

Aujourd'hui je te propose une galette algérienne faite à base de semoule. Parfaite pour accompagner un bon tajine ou tout simplement pour déguster ... Pour 3 à 4 Kesra: - 1 kg de semoule fine - 2 cs de sel fin - 1/2 cc de levure en grains - 1/2 verre...

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Tags: huile, semoule, lesdelicesdellena, lesieur "monplatprefere, Kesra, galette

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18 juillet 2017

salade composée au poulet #lesieur #monplatprefere

Ce midi c'était une belle salade composée , cake au thon cuit dans un bocal ( la recette est ICI ) , olives ... et chez vous ? Parce que moi , mon plat préféré en été c'est la salade ! On peut l ' accompagner de ce que l'on veut , du poulet , du thon...

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Tags: poulet, salade, tomate, lesieur "monplatprefere, ambassadeurs lesieur, vinaigrette

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12 juin 2017

Gateau tout chocolat "handspinner"

Pour fêter les 8 ans de mon loulou , je lui ai préparé un gateau tout chocolat décoré d'une " handspinner ", tu sais ces toupies qui font fureur dans les cours d'école. Moelleux au chocolat: -125 grs de farine -4 oeufs -125 grs de beurre -125 grs de sucre...

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Tags: anniversaire, pate a sucre, ganache, moelleux au chocolat, gateau tout chocolat, handspinner

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22 mars 2017

Cake sale thon-olives inratable cuit en bocal

Après la version sucrée des cakes cuits dans des bocaux en verre , en voici une version salée . Ici je l'ai faite avec des olives et du thon ,on peut varier les ingrédients en fonction du goût de chacun. Idéal pour emmener en pique-nique ou pour déguster...

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Tags: olives, thon, Pique-nique, apero dînatoire, cake salé cuit dans un bocal en verre, fromage portion

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10 janvier 2017

Biscuits pattes de chat extra fondants

Pour les fêtes j'ai voulu préparer des petits biscuits pattes de chat. J'ai utilisé la poudre d'amande offerte par Emilie de CUISINE ADDICT . Au chocolat noir , avec de la noix de coco ou au chocolat blanc , on peut faire diverses variantes . A chacun...

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Tags: noix de coco, chocolat blanc, partenariat, Biscuits patte de chat, chocolat noir, poudre d amandes blanche

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17 décembre 2016

Cadeau fait maison : KIT SOS COOKIES

Aujourd'hui je te propose une recette pour kit SOS COOKIES , à offrir ou à dévorer ! Tu trouveras d'autres idées de cadeau fait maison sur mon blog . Pour la recette c est par ici: -1 bocal en verre de 1 litre -220 grs de farine -1 sachet de levure chimique...

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Tags: farine, chocolat, noel, Sos cookies, kit cadeau fait maison, sans flocons d avoine

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24 février 2016

choux à la crème chantilly

Préparation de la pâte à choux: -125g d’eau-60g beurre-2g sel-2g Sucre-80g farine-100 à 125g oeufs Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole , porter à ébullition l'eau , le sel , le sucre & le beurre coupé en petites parcelles. Dès que ça commence...

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Tags: chocolat, chantilly, vanille, sucre glace, chouquettes, dessert