les délices d'ellena

31 janvier 2017

Cookies by CHRISTOPHE MIchalak

Envie de bons cookies moelleux & savoureux? Voici la recette qu'il te faut , celle de CHRISTOPHE Michalak . Après l'avoir essayé tu ne pourras plus t'en passer . - 90g de cassonnade - 55g de beurre - 1 oeuf - 90g de farine - 1 pincée de levure chimique...

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Tags: cookies, farine, chocolat, cassonade, oeuf levure

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29 janvier 2017

Baghrir ou crêpe mille trou

Pour le ptit dej du jour c'est baghrir ou crêpe mille trou. Ce sont des crêpes algériennes , que l'on trouve partout au Maghreb Recette testée & validée par ma tribu. -1 verre de farine. -2 verres de semoule fine -1 sachet de levure chimique -1 cc de...

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Tags: Baghrir, crepe mille trou, semoule

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27 janvier 2017

Poulet basquaise halal

Aujourd'hui je voulais faire un poulet basquaise mais version halal. C'est sur le joli blog " la cuisine de djouza " que j'ai trouvé cette merveilleuse recette. Des saveurs provençales , une viande tendre... J'adore ! – 300 gr de blanc d’escalope de poulet...

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Tags: oignon, poulet, tomate, Poulet basquaise, ail, bouquet garni, halal, poivron

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25 janvier 2017

Keema indien

Aujourd'hui c'est un plat aux saveurs indiennes que j'ai testé. C'est sur le blog d'ambre " la fee wetwet " que j'ai trouvé cette recette. Je l'ai légèrement modifié en changeant la viande . Dans la recette d'origine , c'est du poulet ou de la dinde qui...

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Tags: pommes de terre, ail, Viande hachee, curcuma, curry, petits pois

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23 janvier 2017

Makrout louz

Envie de petites douceurs pour accompagner un bon thé ? J'ai la recette qu'il te faut ! Les fameux makrout louz , une pâtisserie qui nous vient d' Algérie. Après plusieurs recherches en quête de THE RECETTE , c'est sur le joli blog " Cuisine avec djouza...

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21 janvier 2017

Mugcake à la banane

Rien de tel qu'un bon mugcake à la banane pour bien commencer la journée Pour un mugcake (4 pp , 7sp) – 1 banane – 10 g de beurre – 10 g de sucre roux – 25 g de farine -30 g de lait écrémé -1/2 c à c de levure chimique Dans un mug, faire fondre le beurre....

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Tags: banane, Mugcake

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14 janvier 2017

Mugcake à la Vache qui rit

Aujourd'hui j'ai testé une recette de mugcake salé, c'est le mugcake à la Vache qui rit. Verdict ultra rapide à faire et super bon . Pour un mugcake: (6 upt ) -1 oeuf -1 cs d’huile d’olive -4 cs de lait -2 grosses cuillères à soupe de farine -1 cc de...

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Tags: Mugcake salé, vache qui rit

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12 janvier 2017

Mugcake amande& pépites de chocolat

Après le mugcake tt chocolat , c'est une autre variante que je te propose pour bien démarrer la journée ! Amandes & pépites de chocolat, ça te tente? Ca tombe bien je vais pouvoir utiliser la poudre d'amande blanche que m'a gentillement offert Emilie...

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Tags: farine, chocolat, levure, eau, sel, lait, Mugcake, édulcorant, amandes, extrait d amande amère

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10 janvier 2017

Biscuits pattes de chat extra fondants

Pour les fêtes j'ai voulu préparer des petits biscuits pattes de chat. J'ai utilisé la poudre d'amande offerte par Emilie de CUISINE ADDICT . Au chocolat noir , avec de la noix de coco ou au chocolat blanc , on peut faire diverses variantes . A chacun...

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Tags: noix de coco, chocolat blanc, partenariat, Biscuits patte de chat, chocolat noir, poudre d amandes blanche

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8 janvier 2017

Mug cake double chocolat

Pour bien commencer la journée, rien de tel qu'un petit dej gourmand ! J'ai trouvé une recette super facile à faire , rapide & très bonne. Le mugcake , tu connais ? Au chocolat ,hummm un pur délice. Assez papoter la recette c'est ici : -30 grs de farine...

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Tags: farine, chocolat, Mugcake, édulcorant