pudding aux pommes

-du pain

-2 pommes

-3 cs de farine

-1/2 sachet de vergeoise brune

-du lait

-1 oeuf battu en omelette

Dans un saladier,émietter le pain en petits morceaux.Ajouter la vergeoise,la farine,bien mélanger.

Faire bouillir du lait,quand il est chaud ,le verser sur le pain.Ajouter l'oeuf battu,puis les pommes coupées en morceaux.Bien mélanger.Verser dans un moule beurré et enfourner pour une petite heure à four préchauffé à 180 °.