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les délices d'ellena
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5 février 2011

crepe au chocolat & sa mousse de mangue

crepe au chocolat & sa mousse de mangue
Un ti air d'exotisme pour cette recette. Pate à crèpes sucrées au chocolat: -250 grs de farine -50 grs de sucre en poudre -2 oeufs -1 sachet de sucre vanillé -du lait -3 cs de chocolat en poudre Pour la mousse de mangue: -200 grs de mangue -2 oeufs -50...
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5 février 2011

muffins au nutella

muffins au nutella
Un muffin tout chocolat avec une pointe de nutella! -200 grs de chocolat noir -50 grs de beurre -20 cl de crème -3 oeufs -125 grs de sucre en poudre -200 grs de farine -1 sachet de levure chimique -nutella Faire fondre le chocolat avec le beurre.Ajouter...
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4 février 2011

verrines de mousse chocolat pralinoise & gavottes

verrines de mousse chocolat pralinoise & gavottes
-1 plaque de chocolat pralinoise 250 ml de crème liquide -gavottes(biscuits) Monter une chantilly,faire fondre le chocolat au bain-marie et l'incorporer à la chantilly. Au fond des verrines,émietter des biscuits gavottes(type crèpes dentelles)et recouvrir...
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4 février 2011

purée de pommes de terre au parmesan

purée de pommes de terre au parmesan
Une petite purée maison au parmesan,à tester !! -1 kg de pommes de terre -1 jaune d'oeuf -du lait -30 grs de parmesan -une noix de beurre -sel,poivre Laver et cuire les pommes de terre à l'eau.Quand elles sont cuites,les peler les écraser en purée en...
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4 février 2011

terrine de macédoine au thon

terrine de macédoine au thon
Une idée pour le buffet de mon mariage! -1 petite boite de macédoine de légumes -3 oeufs -1 petite boite de thon au naturel -300 ml de lait concentré non sucré(ou du fromage blanc) -50 grs de gruyère -1 cuillère et demi de moutarde -2 cc de farine(ne...
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4 février 2011

pudding aux pommes

pudding aux pommes
-du pain -2 pommes -3 cs de farine -1/2 sachet de vergeoise brune -du lait -1 oeuf battu en omelette Dans un saladier, émietter le pain en petits morceaux.Ajouter la vergeoise,la farine,bien mélanger. Faire bouillir du lait,quand il est chaud ,le verser...
Posté par ellena28 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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