camembert pané
Avec beaucoup de retard je vous poste la recette choisie du tour 202.
Je participe au tour 202 organisé par miss cuisine
C'est chez Kittie du blog "la cuisine de kittie" que j'ai choisi cette recette et c'est Anyana du blog "cuisiner avec ses cinq sens" qui a du piocher parmi mes recettes celle de son choix.
Voici mon choix:
Camembert pané
-12 portions de camembert individuelles
-3 oeufs
-chapelure
-huile pour le bain de friture
Dans une assiette,mettre les oeufs battus en omelette.
Dans une autre,déposer de la chapelure.
plonger les portions de fromage,une à une,dans les oeufs puis dans la chapelure en veillant à ce qu'elles soient bien enrober.Renouveler l'opération une 2 ème fois,puis les plonger dans un bain d'huile chaude.Faire dorer de tous les cotés puis les déposer sur une feuille de papier absorbant afin de retirer l'excédent de gras.Servir accompagné d'une salade... Bon appétit!